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瓷器品种志 析出资源 阅读原文
知识出处： 景德镇市志 | 类型： 正文
碗是日用瓷中的大宗品种。据实物考察，景德镇的碗类生产始于晚唐，至今已有千余年的历史。碗的品种繁多，从用途看，有饭碗、汤碗、菜碗、茶碗、果碗等；从外形看，多为圆形，也有方形、椭圆形、多角形；从口沿看，有撇口、平口、荷口、莲口；从规格看，有品、...
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第一章 日用瓷品种 析出资源 阅读原文
知识出处： 景德镇市志 | 类型： 正文
碗是日用瓷中的大宗品种。据实物考察，景德镇的碗类生产始于晚唐，至今已有千余年的历史。碗的品种繁多，从用途看，有饭碗、汤碗、菜碗、茶碗、果碗等；从外形看，多为圆形，也有方形、椭圆形、多角形；从口沿看，有撇口、平口、荷口、莲口；从规格看，有品、...
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第六节 汤锅饭古 析出资源 阅读原文
知识出处： 景德镇市志 | 类型： 正文
品锅亦称“汤锅”，大型中西餐具的配件之一。多呈圆形，上大下小，有翻口厚边，有盖也有无盖品锅，两侧有把手，便于端动，有的盖沿有放匙的缺口，品锅共有6个系列20个品种。其中有的分大号、二号、三号、四号规格。一般容量在1800毫升左右。

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