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与 “金溪县” 相关
共 1635 条 109 / 109
1621
猪 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 动物
金溪猪的品种，解放前有本地种黑猪和花猪。解放后，绝大部分属多代杂交种。以白色为主，少数有黑斑块。杂交种体型大，生长快，耐粗饲，性温驯，抵抗力较强，一般饲养一年毛重可达100至150公斤。母猪繁殖能力，一般年产两窝，每窝产子9至13只，最多的...
1622
鸡 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 动物
鸡多属本地种。本地鸡个体小，成年鸡重1.25至1.75公斤，年产蛋60至150个，毛色混杂，黄、黑、白等色均有，耐粗饲，适应性强，肉质鲜美。杂交鸡体形大，一般重2至3公斤，年产蛋100至200个，群众称为洋鸡，甚是喜爱。1983年后引进的白...
1623
鸭 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 动物
鸭卵用种有江南麻鸭，多为群牧。成年鸭体重1.5至2公斤，年产蛋200个以一上，经济价值较高。肉用种有淮鸭和湖鸭，体型中等。
1624
金溪藕丝糖 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 粮食
金溪藕丝糖以优质糯米为原料，先将糯米蒸熟后掺水，用麦芽发酵，去渣熬成生糖，再扯成藕丝般细小的糖丝，用白糖、桂花、芝麻、桔饼等作芯，将糖卷成核桃般大小的小团，外形洁白，落口消溶，甜而不腻，易于消化，有四百多年的生产历史，1984年被评为省、地...
1625
浒湾油面 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 粮食
浒湾油面明末见于市场，清代曾选为宫廷食品，有“龙须贡面”之称。采用优质面粉、茶（麻）油、精制薯粉、食盐等为原料，按不同季节严格配方，历三期发酵，经手工精制，微风凉干而成，具有润滑、细腻、烹调不糊、口感不粘、易消化等特点，并有健脾胃、降血压、...
1626
球山金桔饼 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 粮食
球山金桔饼产浒湾镇和火仙岭乡，有三百多年的历史，以当地产金桔为胚，压制去籽，用糖蒸煮而成，色泽明纯，味道甘芳，有生津开味，通气化痰，镇咳散寒的功能，是支气管炎患者的常备良药，用金桔饼和葱泡水，可治感冒，用少许金桔饼煮粥，能解暑止渴，是居家旅...
1627
方何米粉 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 粮食
方何米粉产陆坊方何村，用优质晚米人工精制而成，粉质细软洁白，耐煮耐炒，吃来软滑味美，富有韧性，有三百多年的生产历史。
1628
标准二等大米 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 粮食
标准二等大米选用标准谷加工而成，色泽晶莹、味香，主要由县粮食局加工厂生产。1984年在全省同行业评比中荣获第一，远销上海、内蒙古等8个省、市、自治区。
1629
秀谷毛尖茶 专题 阅读原文
知识出处： 金溪县志 | 类型： 植物
秀谷毛尖茶主要产于秀谷华侨茶厂，叶嫩色绿，清香味正，有消渴、解暑、益脾之功。
1630
钒矿 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 矿物
1978年-1980年，国家建材部地质公司五O一大队在对金溪县峡山石墨矿勘探时，同时探明伴生钒矿。矿床类型为其他类型钒矿床，V205含量0.33%。五O一大队于1980年5月提交《江西省金溪县峡山石墨矿勘探地质报告》。储量为：钒矿表内储量A...
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藕丝糖 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
金溪藕丝糖又名丝绵糖，是金溪县独有的传统特产。选用优质糯米，通过蒸熟、加麦芽发酵，熬煎成饴糖。然后将饴糖拉成藕丝状，形如一团团藕丝洁白如棉，再一团团包上芝麻、白糖、桂花、桔饼芯。其外形似鸽蛋，每个约10克，具有洁白美观、落口消融、多食甜口不...
1632
方何米粉 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
用优质晚米靠手工操作精制而成，粉质细软洁白，耐煮耐炒，口感软滑味美，富有韧性。方何米粉有300多年生产历史，民国时期便畅销全省，30年代在上海已有专营店铺。新中国成立后，产量大有增加，60年代至70年代时，年产量约150吨。到80年代，机制...
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金溪蜜梨 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 水果
于20世纪90年代初引进，发展成为域内优良水果产品。至1993年已成为振兴县域经济优势产业。蜜梨品种主要有黄花、新世纪、杭青、金水2号等。其果型适中，质脆无渣、汁多味甜，深受消费者青睐。1997年以后，该县大力推广南广优质早熟良种“翠冠”。...
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金溪“清秋特素”保健品 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 药物
金溪县芦河乡后车村村民朱鸿研制成功一种营养成分非常丰富的保健食品，由浒湾镇金溪清秋保健食品厂生产。该产品采用优质大米为原料，配以名贵中药材，运用微生物发酵等现代科学技术，通过糖化、酒化、醋化等一个菌种、一步法工艺酿制而成。整个生产历经春种、...
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金溪蚕丝被 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
20世纪80年代后期，金溪县大力发展种桑养蚕事业，并且建立与之配套的丝绸厂。金溪县丝绸厂除生产白蚕丝外，利用双宫茧生产蚕丝被。由于经济体制改革的深入，90年代后期，县丝绸厂生产蚕丝被逐步被民营个体企业所取代。1996年余训安创办江西梦亦香丝...

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