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下酒小菜 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚顺日报 | 类型： 正文
本文介绍了一道简单易做的下酒菜——五香豆腐干拌花生碎。这道菜的主要材料包括五香豆腐干、炒熟的花生米、酱油、味精和熟生油。制作过程包括将豆腐干切丁、烫水、沥干，然后与花生碎粒和其他调料拌匀。这道菜的特点是香鲜可口，非常适合作为下酒菜。

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