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与 “美霞” 相关
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葱辣带鱼块 析出资源 阅读原文
知识出处： 淮阴日报 | 类型： 正文
带鱼是家庭常用的海味，用这种方法做出的带鱼，愈显有滋有味。做法：带鱼1斤剪去头、鳍、尾，刮净两侧银粉，再改刀成一寸长的段。干辣皮5个，去蒂去籽洗净。葱洗净切一寸长段备用。锅烧热，下烹调油，冒青烟时下带鱼炸成深黄色捞出控净油。锅内留底油，烧热...
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煎土豆饼 析出资源 阅读原文
知识出处： 淮阴日报 | 类型： 正文
此菜为西餐热菜，如与奶油同食，效果更佳。原料：土豆半斤，面粉少量。烹调油、盐、味精、胡椒粉各适量。鸡蛋一只。先将土豆去皮洗净放入锅内加清水烧开，微火煮烂捞起沥去水，用刀在砧板上将土豆压成泥茸状后，放入面粉，磕入鸡蛋，放少许盐、味精、胡椒粉和...
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密汁山芋 析出资源 阅读原文
知识出处： 淮阴日报 | 类型： 文章
山芋在10多年前实在是一种土得掉渣的食物，而眼下却成了城里人的稀罕物了。这道蜜汁山芋乃粗菜细做的典范。主料，山芋1公斤，白糖1两，蜂蜜少许。山芋洗净削皮，切成一寸五分长。三分见方的条。炒锅上火，放入猪油烧热后放入山芋条略炸至外壳起硬时捞出备...
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糯米莲藕 析出资源 阅读原文
知识出处： 淮阴日报 | 类型： 正文
家庭里的糯米一般只用来做汤圆或者做八宝饭，很少用糯米做别的什么食品。下面介绍的这道菜，做起来你一定会很感兴趣。主料：鲜藕1斤，糯米半斤，白糖二两。做法：鲜藕洗净，从一头横切下一小节，把洗净后的糯米一点点地灌入藕孔内，灌时要填牢。灌满后，用先...

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