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天海肠粉 析出资源 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 正文
本文介绍天海肠粉以爽滑美味、四季咸宜的特点深受消费者欢迎。制作时选用晚造米，磨成浆，蒸时要掌握火候，放肉、虾时要均匀平快。卷粉时放些韭王、芫荽，切块后即送上顾客。

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