泉州市图书馆 颗粒类型
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泉州市洛江区志
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民俗文化
俗称“做岁”。做岁之前，家庭外出人员一般都要赶回家过年。旧时家家户户蒸糕做果，20世纪90年代后，社会物资丰富，多数人到购物商场备办年货，添置家具，全家动员卫生大扫除（也有雇佣专业保洁人员），门窗、橱柜、仓囤、缸灶、栅栏无不贴红春联，家庭内...
1097
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泉州市洛江区志
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民俗文化
节日中午，家家备肴馔，煮嫩饼菜祭祀祖先。农村大多节前蒸制清明粿，作为敬祀祖先、祭扫祖墓的供品。
泉州民俗清明节前节后各10天内为扫墓期。一家人携带糕粿、果盒上祖坟祭扫，除荆棘杂草，培墓土，献纸钱，描墓碑，焚香点烛，寄托哀思。中华人民共和国...
1098
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民俗文化
立夏民间有食“夏面”之俗。是日中午，城乡居民烹煮鲜虾面条为膳，意在减少夏季疾病。20世纪70年代后，民间时兴“补夏”，以鸡、鸭、鳖、鳗等配合中药进补。
1099
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泉州市洛江区志
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民俗文化
立冬进食补品，借以御寒强身。立冬日，家家杀鸡宰鸭，备办富含营养食物与中药“四物”合炖，全家饱食一餐。即使贫寒之家，也尽力买点猪肉，烧顿干饭用以补冬。补冬讲究进食时间，民间有“立冬时刻，喝口清水也增补”的说法。
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民俗文化
俗称“冬节”。泉州地区人称冬至为“小年兜”，过节极为隆重。节前家家舂粞搓圆、蒸糕、做粿、包菜包。冬节糯米圆子，直径不上厘米，有红有白，早晨配以田薯、槟榔芋煮甜汤圆敬神祀祖，并充早膳。搓圆时往往顺便捏制些禽畜鱼虾、三牲五果、金锭谷囤等吉祥物，...
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民俗文化
每年农历八月廿八，万安琯头为纪念抗倭卫乡十班英烈，万安和城东10个社区居民手捧鲜花、香烛、祭品，打着腰鼓、小鼓，纪念“十班公妈”，缅怀革命英烈。明嘉靖三十八年（1559年）农历八月廿八，万安琯头周边十个村庄，发生一起倭寇入侵事件，民众遭受残...
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民俗文化
教师、医生、知识分子等尊称“先生”，其妻称“先生娘”；老板称“头家”，其妻称“头家娘”；称人父母为“恁序大人”，称人子为“公子”、女为“千金”；老汉互称“老阿兄”“老小弟”；老汉称老妇为“老兄嫂”“老小婶”；称老年人为“老大人”，称老大爷为...
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民俗文化
早晨见面招呼：“汝哗努早！”（您早！）“汝也努早。”（您也早。）路上相遇招呼：“汝卜去哪落？”（您去哪儿？）“我卜去街咧，有闲则来坐。”（我上街去，有空来坐。）上门访人见面招呼：“汝咧无闲哦！”（您忙！）“汝来，入来坐哦。”（您来，请进来坐...
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民俗文化
礼让次序一般是座位右为大；两人并行，右为尊；三人并行，中为尊；两二人前后行，前为尊，进出门、上下车、上下楼，尊者、妇女先行。
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泉州市洛江区志
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民俗文化
民间凡婚丧喜庆多办酒席宴客。席设在厅堂上，多则分布在住宅四处。一厅四席，左上方为首席。右上方为次席，左下方为三席，右下方为末席。尊者坐首席，下依次类推。宴席有方桌、圆桌两种，每桌可坐8—12人，忌单数。座次论德望，序长幼。一般方桌8个座位，...
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民俗文化
民间凡婚丧喜庆、岁时节日，亲友之间都有礼品往来。平时如探病、访友、走亲戚、回娘家，也随带水果、糕点、罐头或营养滋补品前去。小孩初来作客，要赠给糖饼、水果或红包。亲戚馈赠的喜庆食品，也必分赠邻居。一般送礼不离双，如2、4、8、10……但绝对忌...
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民俗文化
客至，开门迎客于门外，至厅堂请坐，奉茶、递烟。叙谈，主人毕恭毕敬，待客至诚。初访、久别或尊贵客人，敬以甜鸡蛋汤，鸡蛋应成双，一般2—4只。远方来客，必煮点心（线面）招待；留客三餐饭菜必丰。客人告辞，主人送至门外。见面、临别，拱手作揖或握手行...
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民俗文化
父母主张，媒妁说合，缔婚意向初定，男女双方互取庚帖，置于厅堂神案上卜吉，俗称“提生月”。3天内若平安无事，则互查家风人品。经双方认可，男家择定吉日，由女尊亲往女家相亲，实察女子体格、音容。一切合意即婚议告成，进而商定吉日，举行“订盟”。
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民俗文化
订盟俗称“戴手指”。订盟之日，男家各金戒指两枚、巨额彩礼及红绸、金花、喜糖、礼饼、果品等礼品，由女尊长两人率随从到女家，为女子戴上订婚戒指。礼毕回归，女家各糖饼等各色礼品和鲜芋苗、生姜、双连巾等吉祥物回赠。
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民俗文化
订盟之后，男家择吉日具柬帖和手圈、彩仪、鲜花、坛酒、喜包、糖果等礼品送女家，俗称“戴圈”；婚期将届，复具柬帖和彩花、圆饼、绸缎、聘金送女家，俗称“送花”；婚前3天、5天或7天，具婚书、吉课（迎娶吉日和冠笄时刻）、凤冠、霞帔、裙袄、全猪、全羊...