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饮食业的制胜办法 析出资源 阅读原文
知识出处： 佛山报 | 类型： 正文
本文记述了中小型饭店应拥有几道独具风味的菜肴，成为店堂的“看家菜”，不断调整菜单和口味，使客人有新鲜感。服务热情，使客人们视店如家，成为店的常客。在装潢、装饰、灯光、餐具等方面有个性化的布置，增加店堂魅力。

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