佛山市 颗粒类型
知识出处
1
知识出处：
佛山报
|
类型：
正文
本文记述了广东名山之一的西樵镇有一家南北酒楼，由名厨梁伯及其后人主持厨政。南北酒楼以粤菜闻名，但也融合了南北菜和中西餐的特色和烹饪法。招牌菜“南北一品煲”集合了京粤菜的烹制方法，清淡且浓香，是梁伯的儿子梁伟锐创制的。