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与 “手抓羊肉” 相关
共 11 条 1 / 1
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方言民俗志 析出资源 阅读原文
知识出处： 卓尼县志 | 类型： 正文
卓尼藏语属汉藏语系藏缅语族安多方言的次方言。由于卓尼地处偏隅，长期脱离本民族大本营而构成其独特的土语群和方言孤岛。从他们的语言整体来看，虽属安多方言体系，但语音、词汇、句式等构成特色又与卫藏、康方言有着极其相近的渊源关系，有些地方还保留了藏...
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第二章 风俗习惯 析出资源 阅读原文
知识出处： 卓尼县志 | 类型： 正文
由于县境内地理条件和气候特征的差异和人们的生活方式、所从事的劳动和长期遗留下来的习惯。各地的服饰亦有明显差别。
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第一节 生活习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 卓尼县志 | 类型： 正文
由于县境内地理条件和气候特征的差异和人们的生活方式、所从事的劳动和长期遗留下来的习惯。各地的服饰亦有明显差别。
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第三十五章 文化体育 析出资源 阅读原文
知识出处： 碌曲县志（1996-2010） | 类型： 正文
本章主要讲述了碌曲县的文化体育情况，有文化艺术、文化遗产等相关内容。
5
第一节 文化艺术 析出资源 阅读原文
知识出处： 碌曲县志（1996-2010） | 类型： 正文
本节内容主要讲述了碌曲县的各种文化艺术，包括文化机构，文化市场管理，文化生活和民间文化艺术等相关内容介绍。
6
五、饮食文化 析出资源 阅读原文
知识出处： 碌曲县志（1996-2010） | 类型： 正文
本小节主要讲述了碌曲县的饮食文化，介绍了奶茶、酥油茶、窝奶、手抓羊肉、风干肉和藏包等美食。
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第二节 饮食习俗 析出资源 阅读原文
知识出处： 碌曲县尕海镇尕秀村志 | 类型： 正文
酥油、糌耙是藏族群众传统的食物，历史十分悠久。糌耙营养好，抗饥饿，便于携带，易于贮存。在藏族群众生活水平普遍提高，饮食结构和习惯逐步改变的今天，糌耙依然受人们钟爱。酥油是牛奶中的精华，是营养价值极高的食用油脂，脂肪含量高达80%~90%。
8
甘南民俗风情 析出资源 阅读原文
知识出处： 甘南旅游指南 | 类型： 正文
本节主要对甘南的特色饮食、歌舞艺术、藏族服饰、藏族民俗禁忌、节庆法会等民俗风情的相关介绍。
9
特色饮食 析出资源 阅读原文
知识出处： 甘南旅游指南 | 类型： 正文
特色饮食主要包括对甘南州八宝奶茶、蕨麻米饭、手抓羊肉、藏包、酸奶、道食合、青稞酒等的相关介绍。
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手抓羊肉 图表 阅读原文
知识出处： 碌曲县志1996-2010 | 类型： 照片
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手抓羊肉 图表 阅读原文
知识出处： 碌曲县志（1996-2010） | 类型： 照片

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