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泰山火烧制作技艺 专题 阅读原文
知识出处： 泰安市非物质文化遗产精粹 | 类型： 其他
泰山火烧制作技艺［泰安市］ 省级非物质文化遗产 泰山驴油火烧系传统手工技艺，具有鲜明的泰山地方特色，与其他地域的火烧无论在工艺制作还是产品品质上都有明显的不同。 泰山驴油火烧的制作材料有花生油、驴油、面粉、酵面、老面、芝麻、作料等。在驴油的...

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