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共 3250 条
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二、地产工业品
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广昌县志
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1958年起,县办工厂生产的肥皂、线袜、罗卜、巾、蚊帐布、纱手套、土碗、钟外壳、算盘、皮鞋、布鞋、旅行袋等,由国营商业核定其出厂价(即收购价)。其他县产的土纸、夏布、竹席、蚊香、雨伞、棕衣、斗笠、草绳等价格,由产销双方面议。
677
一、工业品、副食品
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广昌县志
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1953年起,国民经济实行计划管理。各类商品作价办法:县城市场按合理流向进货地的批发价,加规定费率、费额制订批价,再按统一批零差率订定零销价。农村市场销价:1956年规定,按县城批发牌价,加运费、途耗、在途利息5~10天,经营费0.5~1%...
678
二、农用生产资料
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广昌县志
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农业生产资料价格,遵循从扶植生产出发,实行低价薄利。除部分化肥、农药实行全国、全省统一零售价格外,还采取免税、财政补贴办法逐步降低销价。
679
三、饮食服务
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饮食业1960年开始,凡国家平价供应原料制成的饮食品,毛利一般控制在30~35%之间。1962年国民经济困难时期,县城开办高价餐馆。1966年后,取消高级饮食品种及高价餐馆,对饮食业价格实行全面冻结。凡自行加工制作的饮食品采取综合毛利率;一...
680
饮食业
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广昌县志
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1960年开始,凡国家平价供应原料制成的饮食品,毛利一般控制在30~35%之间。 1962年国民经济困难时期,县城开办高价餐馆。1966年后,取消高级饮食品种及高价餐馆,对饮食业价格实行全面冻结。 1979年起,饮食价格实行平价和议价2种。...
681
服务业
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旅栈行业房铺收费标准:县革委曾于1973年作统一规定,1978年又作了调整,见表。
广昌县
旅栈行业房铺收费价格表单位:元/床 1980年6月,对县城和农村集镇旅社、饭店房铺收费标准,根据不同建筑和设备条件,确定分等收费,未达到标准,按丁等或...
682
理发收费
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县物价委员会于1961年4月作出统一规定。1963年、1964年又分别进行2次调整,直到1984年而未变。1985~1990年,分别进行3次调整。具体收费标准详见附表。
683
照相收费
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民国时期,照1寸相收价0.50元,4寸为1.20元,8寸为3.80元,12寸为7.80元。 新中国成立初期,照相价格定为:1寸收价0.41元,2寸为0.72元,4寸为2.36元,6寸为4.73元,8寸为7.20元。加洗每张每寸0.06元,直...
684
第五章 饮食服务
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本章节介绍广昌饮食服务情况
685
第一节 饮食业
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广昌县志
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民国期间,县城有菜馆2家,点心店9家,面店7家。最大餐馆为1938年倪世棠独资开设的第一家菜馆,有店员12人,流动资金500元(银元),月营业收入1000元(银元)左右。新中国成立后,1952年,有私营饮食业17户。经营花色品种单调,一般局...
686
一、县城
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广昌县志
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正文
民国期间,县城有菜馆2家,点心店9家,面店7家。最大餐馆为1938年倪世棠独资开设的第一家菜馆,有店员12人,流动资金500元(银元),月营业收入1000元(银元)左右。新中国成立后,1952年,有私营饮食业17户。经营花色品种单调,一般局...
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二、农村
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广昌县志
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1931年冬,在赤水设有“红色饭店”。1932年在头陂设“红色饭店”,店内工作人员为各4至5人。红军北上后,随之撤销。1949年,农村5大圩市共有饮食店112家。1951年,在甘竹、赤水、驿前、尖峰、苦竹等5个集镇上,私营饮食业有47人,年...
688
莲子八宝饭
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莲子八宝饭由白莲、糯米、白糖、红枣、桂花、桔饼、冬瓜糖等8种原料制成。1980年,在赣州地区展销会上,深得顾客好评。
689
莲子冬菇合
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广昌县志
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莲子冬菇合以莲子、冬香菇、鱼、肉为主料。1983年10月,在抚州地区烹调技术选送会上,驰名赣东。
690
八宝葫芦鸡
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广昌县志
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八宝葫芦鸡以全鸡1只,白莲、香菇、瘦猪肉、虾米、火腿丁、冬笋、糯米等8种原料做成葫芦状鸡。1983年在抚州地区展销会上获得好评。
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