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与 “巴智司吉” 相关
共 5 条 1 / 1
1
青岛市糕点食品业发展简史 析出资源 阅读原文
知识出处： 青岛文史资料第六辑 | 类型： 正文
徳国人占领青岛之后，适合他们胃口的糕点、面包、餐馆，也应运而生。当时从事这种营业的一般是俄国人。在德管时期，清朝的一些遗老遗少涌进青岛，他们的生活习惯和生活需要，对青岛糕点行业的发展产生了影响。京式，苏式、广式的糕点先后在青岛出现了。日本第...
2
尤金 人物 阅读原文
知识出处： 青岛文史资料第六辑 | 时代： 不详
尤金，男，白俄人。1930年，巴智司吉在青岛市龙口路十九号开设巴智司吉西点厂，尤金被聘为该厂经理。
3
阿不拉那夫 人物 阅读原文
知识出处： 青岛文史资料第六辑 | 时代： 不详
阿不拉那夫，男，白俄人，此人技术高明，擅长西点和各种巧克力糖果以及各种西洋口味的软糖。1930年，巴智司吉在青岛市龙口路十九号开设巴智司吉西点厂，阿不拉那夫被聘为该厂厨师。
4
约娜面包店 机构 阅读原文
知识出处： 青岛文史资料第六辑 | 类型： 批发和零售业
第二家在青岛开设西餐馆和面包房的是名叫约娜的白俄妇女。1918年，她和巴智司吉在黑龙江省一面坡做面包生意。1920年，他们二人来青岛在中山路八号开设面包、西餐、涛果厂，店名就叫约娜。也是前店后厂。门市部设有咖啡茶座，巴智司吉和另一名白俄达达...
5
巴智司吉西点厂 机构 阅读原文
知识出处： 青岛文史资料第六辑 | 类型： 批发和零售业
1930年，巴智司吉看到这行生意有利可图，乃与约娜分伙，自己在龙口路十九号开设巴智司吉西点厂，经营项目和方式与约娜相仿，雇用四名中国工人和学徒工三人，帮助做面包和西点。时巴智司吉和约娜的竞争很激烈。他为了增强竞争能力，特地到大连把白俄尤金约...

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