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岸堤酿酒业略述 析出资源 阅读原文
知识出处： 沂南文史资料第七辑 | 类型： 正文
岸堤始建于唐代，原名双凤镇，因“南临汶波”“河堤甚高”，故于明朝易为现名岸堤。汶河水清澈甘冽，适于酿酒。唐朝时该地多为殷姓，曾出了殷雷、殷电两个大将军。那时该地就有酿酒小作坊，所酿之酒绵甜甘爽，醇香宜人。

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