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饮食文化:第十三集 白族传统制茶特色——“下关...
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知识出处:
白族篇
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类型:
其他
下关沱茶属传统茶叶制品中的紧压茶,因创制于
云南省
大理市下关镇,故名下关沱茶。下关沱茶的制作工艺多为手工操作,分原料配制、筛分、拣剔、称茶和蒸茶、揉捻、压制成型、定型、脱袋、干燥、包装等流程。
32
民间传说——历史传说:木必的故事
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傈僳族
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类型:
其他
傈僳族作为一个历史悠久的民族,也创造了悠久的文化艺术传统。这些文学主要是傈僳族人民所创作的民间诗歌和传说故事,他们一直把这些故事和传说作为自我教育的工具和斗争的武器。除此之外,傈僳族的历史以及生产、生活经验,往往也用自己的口头文学来保存和传...
33
民俗风物:第一集 丧葬习俗
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:佤族通行土葬、佤族葬礼分“永孟姆”(善终)和“永早敖”(凶死)两类、佤族的“永孟姆"习俗、佤族主持葬礼丧事习俗、“善终"的都要带棺材、佤族葬礼停尸习俗、佤族葬礼举行祭祀活动、陪葬品分为两类、佤族时兴土葬、佤族葬礼出殡习俗、杀牲献祭...
34
民俗风物:第二集 婚恋习俗
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佤族篇
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其他
内容包括:佤族的婚恋习俗;佤族婚姻制度同姓不婚的婚姻制;佤族“串”姑娘的介绍;小伙子“串姑娘”活动;“串姑娘”活动一般是坐在火塘边说笑、聊天;佤族恋爱表达方式;佤族青年男女恋爱自由;父母无法阻挡的婚姻;男女青年在恋爱过程中,梦常使恋爱终止;...
35
民俗风物:第三集 起居习俗
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佤族篇
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其他
内容包括:佤族住房因山势而建住房类型、一般住房、佤族的“大房子”、比较简陋的房子、谷仓、木鼓房、寨门、佤族建房习俗、火塘是佤族家庭团结的象征、佤族的生活习惯。
36
民族节日:第一集 佤族播种节
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佤族篇
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其他
内容包括:佤族的播种节、播种节分寨子与家庭两种形式、播种节的祭品、作描种仪式、歌舞是佤族节庆的重要内容、祈祷与招魂。
37
民族节日:第二集 新水节
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:新水节是佤族重大节日之一、迎水节主办户、迎新水进寨、迎接新水和水神安永、新水冲洗疾病。
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民族节日:第三集 新火节
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:新火节是佤族传统的节日、新火节的传说、佤族新火节的内容与形式、取新火前的准备、新火仪式。
39
民族节日:第四集 新米节
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佤族篇
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其他
内容包括:佤族的新米节、节日期间、节日祭献活动、关于新米节的传说、从不同角度看传说、举行新米节仪式、迎新谷节有寨子与家庭两种形式、新米节要吃“神餐”、举行新米节的当天、佤族新米节带有浓厚的民族特色。
40
民族节日:第五集 木鼓节与司岗里狂欢节
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佤族篇
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其他
“木鼓节”是思茅市西盟佤族自治县于2003年春开创的节日。“司岗里狂欢节”是临沧市沧源佤族自治县于2004年春开创的节日。这都是以民族团结和继承与弘扬佤族优秀文化传统为主旋律的民族节日,也是以邓小平理论和“三个代表”重要思想及十六大精神为指...
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民族节日:第六集 贡象节
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:佤族崇拜大象、“贡象节”"仪式、佤族“贡象节"的起源。
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饮食文化:第一集 佤族特色饮食
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:佤族特色饮食、佤族的鸡肉烂饭美食、佤族的牛肉干腌菜烂饭美食、蜂儿烂饭的制作方法、佤族的野菌烂饭美食、佤族的小绿豆烂饭美食、鹤鹑汤的烹制方法、佤族喜食油炸柴虫、风味别致的捣酱菜、佤族水酒。
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饮食文化:第二集 佤族饮食概况
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:佤族饮食文化的产生和发展、佤族的烹制技术、佤族对天然食品的熟悉、佤族的绿色食品多数来自大自然的恩赐、佤族的饮食文化、佤族平时的常规饮食、“鸡肉烂饭"是佤族礼仪饮食中的上等佳肴、佤族独具特色的风味食品、佤族开创“药膳"的先河、阿佤人...
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民歌民乐:第一集 佤族古代劳动歌谣和祭祀歌舞的...
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知识出处:
佤族篇
|
类型:
其他
内容包括:佤族古代歌谣、佤族的劳动歌谣、劳动歌谣《盖房歌》、佤族祭祀歌舞的主要特征、佤族先民对神灵的祈求方式、物质献祭和精神献祭结合在一起进行、用精神文化方式来媚神与娱神、木鼓艺术的基本特征。
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民俗风物:佤族木鼓
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佤族篇
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类型:
其他
内容包括:鼓所具有的神圣性和集体性特点、关于铜鼓的研究、我国是世界上铜鼓保存最多的国家、铜鼓的五个方面、有关佤族铜鼓研究的提出和调查材料搜集、西盟佤族普偏使用铜鼓、木鼓所具有的群众性、木鼓在佤族社会的重要性、木鼓承载佤族的历史和文化。
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