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秋千节专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

当地群众从腊月二十八开始安装秋千架子，还要先做一个稻草人，放在秋千架上试荡几次，如无不妥便可燃放爆竹和奏乐，请村中威望最高的老人为秋千开秋，这时才可正式使用。节日期间，凤羽白天还举办本主庙会。

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土锅换银专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

六八请土官到他家做客，他故意不让媳妇做饭，提着一块肉和一口土锅匆匆赶回来，叫媳妇把加了冷水的土锅摆上桌面，与土官吃起来。土官觉得奇怪，问：“六八，土锅不生火，怎能煮这么快，吃得又香又好？”他回答说：“是祖传稀奇的宝贝！”土官用六两银子把六八...

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酸梅雪专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

酸梅雪，是用苍山上的天然雪加炖梅、蜜汁而成。经夏不消的苍山雪，是大理“风花雪月”四景之一。

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花子会的传说三专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

以前，人民生活苦不堪言，只有以乞讨为生。因为三月街期间他们乞讨很是辛苦，当然收获也较为丰富，所以在三月街以后，他们都要休息几天，休息好以后，于第七日自发地到苍山脚下的一座寺庙去烧香拜佛，去感谢佛祖的保佑，使他们能讨到比较多的东西。

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朵兮博专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：玄学宗教

朵兮博，白语，即神汉，神职人员，汉族称巫师、祭司。有的地方称端公。朵兮博与彝族的毕摩、纳西族的东巴、满族的萨满类似。巫师男女有别，汉族称男巫为觋，称女巫为巫婆。白族称男巫为“舍博”，称女巫为“舍囡”。

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西龙潭谢龙会专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

每年正月十八日为西龙潭庙会，庙会当天，游人如织，商贾云集，民间艺人齐集一展歌喉，信众善徒在龙潭西边的庙中祈祷求福。来自四面八方的人们在这里举行盛大庙会，举办耍龙、唱戏、对歌、跳舞、登山等活动，各种风味小吃、土特产品应有尽有。

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干攒专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

干攒，又名干香，是白族民间凉拼盘，流传于大理、洱源、剑川等白族地区。用卤精肉、炸排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤鸡蛋、雪梨、腌青菜等做原料，切为片块，在盘中拼摆好，再加入酱油、醋、味精、辣椒油、芜荽等调料，食时把腌菜置于碗底。

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东山老爷的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

东山老爷生性风流，成为本主也本性不改，经常和邻村的本主白姐幽会。有一天，幽会到天亮，鸡都叫了，才慌慌张张地跑出白姐的村子回到自家案台，结果到了自己的庙里座位上，却发现误穿了一只白姐的绣花鞋，而此时要换已经来不及了。东山老爷只好就这样端坐于神...

8094

舍博专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：玄学宗教

巫师男女有别，汉族称男巫为觋，白族称男巫为“舍博”。

8095

舍囡专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：玄学宗教

巫师男女有别，汉族称女巫为巫婆，称女巫为“舍囡”。

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矿工洪信的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传洪信自幼家贫，幼年曾在一家帮工，是个放牛娃，吃尽了苦头。后时来运转，在观音的指点下，他在上沧村附近的奶尖山上找到了银矿。他先当工头，后成为矿主。由于他经营有方，又懂技术，很快发家致富，先自己富起来，然后再让全村富起来。

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站赤专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：其他

“站赤”是驿传的蒙语译名，功能有三：一是通达边情，布宣号令；二是使者食宿处所；三是物资运输。

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张静本主专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：玄学宗教

白族村民在灵应山脚大吉树下建了本主庙，以纪念张静福佑百姓的功绩，并把二月十五定为庙会。每年二月十五，三营坝的百姓们要在白沙河沙坝插满树枝、花枝，用战车将张静的塑像接到古战场遗址，杀毛驴以祭祀。

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生霄专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

“生霄”是白族的一道名菜，每逢杀猪请客，这道菜必不可少。生霄的做法是：把猪杀死后，用稻草反复烧烤去毛，将全猪刮洗干净，使猪皮呈金黄色，把猪解剖后，割取一块带皮的肉、一块肝，分别切成丝片，装入盘中，再用葱花、姜丝、蒜泥、芫荽、油辣椒、芝麻油，...

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永平白皮大蒜专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：蔬菜

白皮大蒜是大理州永平县特产的大宗农副产品，是享誉州内外的“永平泡辣子”的主要原料之一，主产于龙街镇的古富、普渡、上村等。永平白皮大蒜在许多大蒜种类之中，以皮薄色白、饱满个大、肉质丰厚、味道辣甜香适中而称冠于大蒜之首。

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