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知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

农历八月十五日是民间一个重要的传统节日--中秋节。中秋佳节吃月饼是流传已久的风俗。中秋节这天，各家各户都要置办佳肴美酒，欢度佳节，形成了丰富多彩的中秋饮食习俗。月饼，也叫“团圆饼”，是最有中秋象征意义的食品。从文献记载来看，早在宋代就有月...

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平阴县重阳节习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

重阳，中国的传统节日，《易经》一书将“九”定为阳数，九月九，两九相重，所以定为重阳节。节日前后，秋高气爽，风清月朗，可登高赋诗远眺，或赏菊饮酒。在平阴，重阳节则有打围的习俗一直沿袭下来。几十人或数百人，从日出前一字排开，不拿枪械专持短棍，...

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平阴县十月一习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

习称“鬼门开”的日子，鬼魂四散开来，来年清明才能归家。这天，普遍都上坟添土祭祖，烧香、纸，坟前摆上供果或饺子。十月，天快冷了，后辈们担心阴间老人无寒御衣穿，就扎成纸衣烧掉，称做送寒衣。有的地方，外孙女们可去外祖父家去上坟。上坟的规模可大...

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平阴县腊八习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

农历十二月初八为腊八节。腊八节这天，家家户户都熬腊八粥，腌腊八蒜，有的也包水饺。据说喝了腊八粥增福。做腊八粥要做得稠一些，粘糊糊的，粘是“连”的谐音，意思是连年丰收。各家各户提前把蒜剥好，浸在醋中，等到过春节时，蒜瓣葱绿，味稍酸，醋味稍辣，...

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平阴县辞灶习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

腊月二十三日为祀灶日，民间俗称过小年。祀灶是在二十三日晚间进行的。祭祀时还放鞭炮，将煮好的饺子和汤盛到碗里，放上双筷子，摆上糖瓜、果品，然后烧香叩头，把旧灶神像揭下烧掉。口里念念有词：“上天言好事，回宫降吉祥”。旧灶烧了以后（春节后再把新...

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平阴县除夕习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

旧时每到年除夕，家家户户都有贴年画、贴春联的习俗。给节日增添了浓郁的喜庆气息。年画的形式多种多样。有中堂、条屏、挂签、桌围、喜幅、窗顶等。都以喜庆祥和的画面为主。“年年有余”的年画颇受老百姓的喜爱，画面上一对白胖娃娃，穿着红兜肚，各骑在大...

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平阴县新节日习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

中华人民共和国成立后，国际、国内一些有历史意义和纪念意义的日子，经中央人民政府规定和提倡，渐成中国人民的重大节日。 1月1日，元旦，阳历年。 3月8日，国际劳动妇女节。 3月12日，植树节。 5月1日，国际劳动节。 5月4日，中国青年节。 ...

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平阴县生育习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

传统观念认为，生儿育女是家庭中的一喜，所以称怀孕为“得喜”。孕妇又称作“双身人”，她们在接人待物礼尚往来中，有许多禁忌。旧时认为，孕妇不能参加婚礼，在新娘看来，婚礼上见到双身人，一辈子生活都不会顺利。孕妇也不能参加葬礼，尤其不能见到尸体，她...

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平阴县祝寿习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

平阴人一直有给老者——60周岁以上的人“过生”、“祝寿”的习俗。以前，人的寿限较短，50岁、60岁即称“大寿”。穷人家如给老人祝寿，包顿肉饺子，上上供也就足矣。生活富裕人家，老人50岁即过“生日”祝寿，一般60岁寿辰较为隆重。贺者要送贺帐...

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平阴县乔迁习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

人搬到好地方去住或官职高升谓之乔迁，但现在多指搬迁。迁居，平阴人视为大事：因为人要离开熟地方，到异地生活能否适应环境？都是极为关注的大事。以前，乔迁之前要请“先生”看风水，行，则迁。迁后，要去庙寺、土地庙或房之四角烧纸，好让神仙保佑，恶...

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平阴县婚嫁习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

俗话说：“男大当婚，女大当嫁”，旧时，谁家男女孩到了婚嫁年龄，自然就有媒人上门提亲。结亲的基本条件是门第相当，财产相若，品貌、年龄般配，正所谓“门当户对”。媒人来往于双方家长之间，商量缔结之事。双方都认为满意，便正式签订婚约，意为订婚。民间...

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平阴县丧葬习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

老人得了病，久治不愈，家人晚辈便开始给老人做寿衣，做棺材，谓之“冲冲病”，盼望老人的病尽快好起来。人死之后，穿寿衣、净面，置灵床、发讣告。亲朋好友送丧礼，送花圈、挽联。停灵三天，孝子孝女，守灵三天。第三天上出殡。出殡时，家境富裕的聘鼓乐队...

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平阴县交际礼节习俗专题阅读原文

知识出处：山东平阴风物志 | 类型：民俗

平阴古属齐鲁之邦，历代官民重礼节，政局多变，而尚礼不变。民国以前，无论官府民间都行磕头跪拜礼。如小官见大官，后辈见长辈、师长等。在婚丧嫁娶等仪式中，跪拜礼就更多了。民国初，中央下令官府不再施行跪拜礼，但民间未全止。1949年10月以后，见...

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旗兵团名称的由来专题阅读原文

知识出处：山东文史资料选辑 | 类型：其他

因清朝满洲族的户口，是按兵籍编制，分为正黄旗、镶黄旗、正白旗、镶白旗、正红旗、镶红旗、正蓝旗、镶蓝旗等八旗，这是满族旗人。清初，汉人归附满族的，按满洲兵制，又编为汉军八旗，叫做汉军旗人（蒙古人归附满族的编为蒙古八旗，在内外蒙）。青州驻防兵营...

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传统名菜溜黄菜的制作方法专题阅读原文

知识出处：山东文史资料选辑 | 类型：美食

主料：鸡蛋（三个）。配料：海参（水发五钱，切成绿豆丁）、海米（水发三钱，切成末）、熟鸡肉（二至三钱，切成绿豆丁）、火腿（一钱，切成末）、荸荠（两个，去皮拍碎稍剁）、葱、姜末。调料：猪大油（一两半）、高汤（少许）、水粉团（少许）、味素、食...

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