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共 60030 条 3579 / 4002
53671
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
牛烛——生产用牛油制的蜡烛。干碗不淋,为自产自用品,设头目一人,工人二至三人。
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打纸(印刷)——印刷钱票及一切签子辑、账簿和书柬,是企业内部的一个印刷部门。设生产人员二人。
53673
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
编油篓——编制各种规格的盛酒、油、酱、醋、酱油用的篓子。质量要求不漏汁。设头目一人,工人五至七人。
53674
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
酱篷——编制盖酱缸用的竹酱篷和席酱篷,质量要求要耐用,雨雪不透。设头目一人,工人五至六人。
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知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
南油栈——(包括粮栈)买卖粮食,存取豆饼,囤积居奇,垄断市场,是企业主要经济活动部门之一。设经理一人、会计一人、店员八至十人、头目二人、打油工二十人。另外根据生产需要,雇用若干临时工。
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知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
酱园作坊——生产远年套酱油、干豆酱和黄嫩面酱。
53677
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
豆腐作坊——生产豆腐乳。
53678
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
五香茶干作坊——生产五香茶干。
53679
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
黄酒作坊——生产黄酒。用途是做调料与药用。
53680
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
醋作坊——生产老醋、高醋、镇江醋、洛口醋等。
53681
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
麻汁、磨油、大椒作坊——生产麻汁、磨油和干椒。
53682
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
江米酒作坊——生产江米酒。味美适口,能调味,是制豆腐乳的主要原料。
53683
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 其他
酱菜作坊——生产各种咸菜、酱菜。
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知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 货物
酒类:有金波、木瓜露、苹果露、薄荷、红玫瑰、白玫瑰、冰雪露、醉仙桃、满庭芳、银牌玫瑰、百万春、丰年乐、合家欢、宴家宾、醉重阳、玉金春、菡萏香等四十多种名酒。
53685
知识出处: 山东文史资料选辑 | 类型: 货物
酱菜类:有万年青、人参笋、酱佛手、酱核桃仁、甜酱杏仁、酱花生仁、什锦酱菜、糟制鲤鱼、醉螃蟹、糖醋萝卜、糖醋蒜头、京冬菜、八宝豆豉等四十六种。

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