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共 70488 条 3464 / 4700
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蕎麥 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
蕎麥凶歲 亦可以療饑
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糯粟 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
糯粟此種北地最多呼爲高梁本地頗少僅于墩岸間植之不 藉以充食
51948
蠶荳 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
蠶荳重陽下種蠶時熟故名初夏時食之嫩而鮮爲一時美品遲則沙而飽可 以代飯
51949
黑大豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
黑大豆小者此中不產
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黃白二荳 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
黃白二荳生時其殼有毛俗皆呼毛豆至收成 時有黃白二種之別白豆之佳者生時呼爲匾靑又名爲鸚哥綠六七月間民間盛食之此豆盛于 北然北收其成而不甚食生南盡食生而不甚收種
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梅豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
梅豆五月梅天收故名較白豆粒差小北 方最多商賈販至作醬作豆腐皆此豆也本地少種
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菉豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
菉豆或作綠
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寒豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
寒豆 紫花粒稍大于菉豆北人呼爲豌豆
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香珠豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
香珠豆緇色而香大者名僧衣豆
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羊眼豆 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
羊眼豆其種 不同有白花者有紫花者白匾豆入藥益人其花紫其形匾故名白匾豆大約此豆匾者味兼形圓 而長者不佳有一種形則而爪尖名曰龍爪豆味臾不佳裙帶豆圓小而長長可尺許有紫 白二種其味同土人以供蔬
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野鷄班 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 经济作物、农作物
野鷄班色斑黑
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油菜 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 蔬菜
油菜冬種春生春到其藥始發摘食之名曰苔心菜一時盛食之以爲佳品及 長放花田間一望成黃金世界亦禾中一佳景也結子收賣㹗作油呼爲菜油南人日用止菜油其 他油俱不甚用冬菜一名白菜夏種冬收十月間民間盛取以鹽醃之名鹽虀菜以供一冬及 初春之用葢南北同風云○此菜...
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白頭春 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 蔬菜
冬春有之以芥子研碎潑之名辢菜味最佳
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小白菜 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 蔬菜
小白菜春夏秋三時皆有
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甜菜 专题 阅读原文
知识出处： [崇祯]嘉兴县志二十四卷 卷一至卷十二 | 类型： 蔬菜
甜菜葉光圓

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