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东乡黑羽绿壳蛋鸡 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
东乡黑羽绿壳蛋鸡原产于江西省东乡县境内。系经过江西东华种畜禽有限公司10多年的努力，选育出的一种以全身乌黑为特征的优良绿壳蛋鸡种。这种鸡所产的蛋蛋壳颜色为绿色，被誉为“华绿神蛋”。东乡黑羽绿壳蛋鸡和所产绿壳蛋2014年获得国家质量监督检验检...
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南丰朗德鹅 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部毛色呈银灰色。朗德鹅生长速度快，羽绒产量较高，肝用性能好，是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。南丰县自20世纪90年代开始养殖，现已成为该县的特色养殖品种。2014年全县种鹅存笼2...
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甲鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
甲鱼是中华鳖的俗称，又称水鱼、团鱼等，抚州南丰人俗称水鸡，是我国特有种类。鳖是一种名贵的、经济价值很高的水生动物，为抚州重要的特色养殖品种。近几年来，随着种甲鱼养殖技术、温室甲鱼养殖技术和甲鱼生态养殖等一系列新技术的推广，域内甲鱼养殖规模不...
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鳗鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
鳗鱼别名青鳝、白鳝、白鳗、河鳗等，主要分布在我国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中咸淡水交界区域。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一年四季常见，但以夏、冬两季最为肥美可口。近年较多人工养殖，鳗鱼幼苗从海里捕捞，再放入养殖场养殖。域内鳗鱼养殖...
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鳜鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
鳜鱼又名桂花鱼，是淡水名贵鱼类之一。鳜鱼的种类较多，其中以翘嘴鳜为最多，是目前养殖的主要品种。鳜鱼具有生长快、市场价位高、养殖效益好等特点。南城县依托洪门水库及众多中小型水库大力发展鳜鱼养殖，2014年鳜鱼精（套）养面积6. 5万亩，产量3...
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洪门鳙鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢，也叫雄鱼，是淡水鱼的一种，中国四大家鱼之一，有“水中清道夫”的雅称。南城县依托洪门水库，在不施肥、不投饵、不使用任何药物的情况下养殖鳙鱼，目前鳙鱼养殖面积7万亩，产量250万千克。“洪门醉仙湖”牌...
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麻源脆鲩 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
五、麻源脆鲩 脆鲩就是普通草鱼利用蚕豆喂养后形成的清爽脆口、味道鲜美的独特水产品。南城县江西上仁生态农林开发有限公司于2012年引进脆鲩养殖技术，利用当地优越的自然条件，培育出麻源脆鲩，并已实现规模化养殖。2014年养殖面积1 000...
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法水罗非鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
罗非鱼原产于非洲，1957年引进我国内地，形似本地鲫鱼，故又有人叫它非洲鲫鱼。该鱼颜色多样，肉质鲜嫩，食之甜香，是当今桌餐上的美味佳肴。抚州市的罗非鱼主要养殖在有温泉的地区，其中资溪县法水温泉养殖罗非鱼近30年，近10年养殖面积9亩，亩均养...
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鄱阳湖泥鳅 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
东乡县恒佳水产养殖有限公司是一家集泥鳅繁殖、育苗、成鳅养殖于一体化的民营企业，2012年引进鄱阳湖1号杂交泥鳅（简称鄱阳湖泥鳅）养殖，已在东乡县幸福水库祝家源村建立占地520亩的养殖基地，2014年该公司成立东乡县雨恒泥鳅养殖农民专业合作社...
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抚河清水大闸蟹 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
抚河清水大闸蟹即中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，为杂食性动物，中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大。2008年江西省映虹水产（集团）有限公司引进中华绒螯蟹苗种投放于大型水库——廖坊水库养殖，开创了抚州市水库...
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蓝孔雀 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种。绿孔雀又名哇孔雀，为国家一级保护动物。蓝孔雀又名印度孔雀，可以养殖和利用。蓝孔雀还有白孔雀和黑孔雀两个突变形态。抚州市人工养殖蓝孔雀已有近10年的历史，是目前新兴的野生动物驯养的主要品种之一，饲养范围主要在临川、乐...
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野鸡（环颈雉） 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
环颈雉简称雉鸡，俗称野鸡、山鸡，在我国分布广，数量多，已被列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》和省级重点保护野生动物名录。抚州市各县（区）均有野生环颈雉分布，20世纪80年代开始驯养环颈雉，经过几十年的发展...
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野鹅 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
大雁又称野鹅，是鸿雁、灰雁和豆雁的总称，属在江西鄱阳湖区的越冬候鸟。抚州市近几年开始人工饲养大雁，养殖规模1 500羽左右。养殖企业主要有南丰县兄弟养殖场、乐安县岭元野生动物驯养繁殖基地、金溪清田港野生动物养殖有限公司等。 （一）形态特征大...
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绿头鸭 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
绿头鸭别名大红腿鸭、官鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭。因为雄鸭的头和颈部羽毛为绿色，光彩夺目，故名绿头鸭。属江西省重点保护野生动物，也是目前驯养的主要野鸭品种之一。近几年抚州市开始人工养殖绿头鸭，主要养殖企业有金溪清田港野生动物养殖有限公...
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斑嘴鸭 专题 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 动物
斑嘴鸭属鸭科鸭属，个体大小和绿头鸭相似，体长50～65厘米，体重1 000克左右。雌雄羽色相似。上嘴黑色，先端黄色，脚橙黄色，脸至上颈侧、眉纹、颏和喉均为淡黄白色，眉纹白色，贯眼纹黑色。上体暗褐色，羽缘淡色。翼镜呈金属蓝绿光泽，并闪紫辉。斑...

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