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六、地瓜粿
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了地瓜粿是八井村的一种传统食品,每年冬至时节制作。粿皮由煮熟的地瓜和地瓜粉揉制而成,馅料以萝卜丝和白菜丝为主,富裕和讲究的人家会加入冬笋丝、肉丁、海蛎等。地瓜粿底部垫上柚子叶后蒸熟,鲜香可口,也可以用油煎炸后食用。地瓜粿的制作和食用...
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七、海花蛤冬瓜汤
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了海花蛤冬瓜汤是八井村的一种特色菜汤,制作时将冬瓜煮至将熟,再加入洗净的海花蛤和葱、姜等佐料,待海花蛤贝壳开启即可起锅食用。这道菜味道鲜美,具有清凉解毒的功效,是夏季村民常吃的解暑菜汤。在八井村调查期间,村民常做这道菜给我们品尝,深...
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第二节 服饰
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了八井村畲族的传统服饰具有独特的特点和文化内涵。男女服饰的原料多为自制的苎麻布或洋布,而女子的凤凰装则是畲族文化的重要标志。这种服饰精美华丽,以黑或青蓝色为底,镶有彩色花边,上衣为右衽交领式大襟服,两侧开深衩,下身配以黑色短裤,打绑...
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一、发式与头饰
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了在八井村,畲族未婚少女将头发梳至脑后,用粉红色毛线缠起,在额部盘一圈。已婚妇女则将头发梳至脑后,卷成两股,并用一种特制的细长似钩的发饰固定,再缠上红毛线梳成的髻,称为“凤凰髻”。畲族妇女在婚礼时所戴的凤冠尤为华丽,由冠身、尾部和各...
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二、凤凰装
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了八井畲村的畲族妇女服饰独具特色,尤其是凤凰装,它承载着丰富的文化内涵和美丽的传说。未婚少女和已婚妇女的发型各不相同,未婚少女将头发梳到脑后,用粉红色毛线缠起,在额部盘一圈。已婚妇女则将头发梳到脑后,卷成两股,将发缠在一支长约20厘...
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第三节 人生礼仪
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本文介绍了人的一生有许多“关口”,如诞生、满月、周岁、成年、结婚、做寿、亡故等都是些重要的关口。这些关口标志着一个人一生中的重大转折,但在日常生活中它们又都是模糊与无序的,人们为了使其明确与有序,并向社会宣告某个人通过了其一生的某个关口,发...
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一、生育习俗
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本文介绍了八井畲村的畲族妇女在怀孕、分娩和坐月子期间的传统习俗和禁忌。畲族妇女在怀孕期间有独特的饮食习惯和禁忌,如每天只吃两餐、避免晚餐,以及避免在卧室中乱搬东西、对着孕妇使用剪刀等。分娩时,婴儿的洗浴方式和所用的物品也有特殊的规定。在坐月...
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二、满月、百日、周岁
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了在八井畲村,婴儿满月和百日时,会举行“落胎发”仪式和“批八字”的传统习俗。满月时,婴儿的“外家头”会携带礼物来祝贺,主家则会设宴招待客人。此外,孩子到1周岁时,会举行“抓周”仪式,家人会摆酒肉庆贺,舅舅和其他亲戚也会送来礼物。这些...
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三、过关与契子
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了在八井畲村,婴儿出生后不久,家人会请算命先生批命,为孩子进行“过关”仪式,以祈求神灵保佑孩子平安顺利成长。根据婴儿的命理或“四柱八字”,每年或特定年龄时进行“过关”仪式,以通过人生的关口。如果孩子命途不顺或遇到不顺利的事情,家人也...
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四、成年礼
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本文介绍了在八井畲族,当孩子满16岁时,会举行最后一个“过关”仪式,以标志孩子成年。仪式后,父母会为孩子举办生日宴会,邀请亲朋好友共同庆祝。家人和亲戚朋友也会给孩子送礼物,如金戒指、金项链和钱等。这些传统习俗体现了畲族人民对青少年成长和祝福...
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五、寿礼
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本文介绍了在八井村,老人从50岁开始做寿,每逢整寿如60岁、70岁、80岁等都会庆祝。做寿的日子通常不选择生日当天,而是集中在农历腊月二十三至二十七日之间。这是因为过去经济条件有限,利用过年期间的便利来节省开支,同时这段时间人们都在家中,便...
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第四节 丧葬习俗
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本文介绍了八井村畲族的传统葬礼习俗,包括火葬和土葬的不同形式。同时,也详细描述了二次葬的坟墓建造方式和特点,以及现代家族合葬墓的变化。这些传统习俗反映了畲族人民对死者和祖先的敬重,以及他们独特的丧葬文化和信仰。
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第五节 传统节日
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本文介绍了在八井畲村,除了神灵的圣诞如农历正月十五陈奶娘生日、二月初二土地公生日、三月十三白马王生日、九月初九林李奶娘生日等需祭祀过节外(详见第十四章宗教信仰),畲民认为真正算得上节日的只有春节、三月三、清明节、端午节、中元节、中秋节、冬节...
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一、春节
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文介绍了八井村畲族在春节期间的传统习俗和活动。从准备过年、年夜饭、压岁钱、祭拜神灵到元宵节的结束,这些习俗都充满了浓厚的民族特色和信仰。通过这些习俗,展现了畲族人民对家庭、祖先和神灵的敬重,以及对新年的美好祝愿和祈愿。
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二、三月三
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畲族福建罗源县八井村调查
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本文主要描述了20世纪80年代以前,八井村畲族在农历三月初三的传统习俗,以及这些习俗逐渐消失的情况。现在,罗源县民宗委在霍口畲族自治乡举办三月三艺术节,主要是对唱畲族山歌。八井畲村的村民会参加艺术节或观看这一活动。
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