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知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 粮食
小麦过去也是唱凯镇人民的主要粮食之一,而且是重要的商品细粮,它可加工丐条和各种丐食与糕点,麦粒中的蛋白质含量也较米更高,农民一直把它当作主要冬季作物之一,实行稻麦,棉麦或杂粮和小麦两熟的栽培制度。由于作物复种指数较高,种麦时间紧迫,所以整地...
54902
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 粮食
荞麦的子粒营养价值很高,据分析,荞麦面含有11.8%的蛋白质,在谷类作物中占第一位,同进含有2.4%的脂肪,72%的碳水化合物,每100克荞麦面还含有0.41毫克的维生素乙1和0.6毫克的维生素乙2。荞麦的子粒可以磨粉食用,糠壳和茎杆可以和...
54903
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 其他
棉花在国民经济中占有重要地位,是纺织工业的主要原料。人们的衣着被垫,有90%以上是棉纤维制品,棉籽可以榨油,既可食用,还可为工业用油。榨油后的枯饼,可作饲料,棉秸可作燃料,秸皮可做造纸原料。据《尚书》“禹贡”篇记载:“岛夷卉服,厥匪织具”,...
54904
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 水果
上世纪五、六十年代抚州西瓜是全国著名的地方传统品种,几次中央庐山会议,抚州西瓜曾是席间珍品,受到周恩来总理的赞赏。抚州西瓜中有抚州金包银西瓜、抚州黑皮西瓜和抚州绿皮江西子西瓜三个品系。此外还有打籽瓜地方品种。六十年代引进马兰瓜试种,该种表现...
54905
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 水果
据《抚郡农产考略》光绪二十九年(1903年)记载“肚子遮东邑最多,近亦兼种茅遮”,“临川、崇仁所产者多运销南昌处,计亩田可得钱三四十千”。《中国经济年鉴》商务书馆(1934年版)记载:“鸦片战争、赣州、抚州一些以产糖著名,古有八州糖王之称”...
54906
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 蔬菜
是唱凯镇主要油料作物,产油量占油脂总数50%以上,种植历史悠久。过去农民种油菜是为满足自己食用油的需要,因而种植面积不大,单产较低,亩产菜籽20-30公斤,而且废弃面积较大。党的十一届三中全会以后,各村开始重视油菜生产。1981年实行家庭经...
54907
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 粮食
花生是豆科落花生属的一年生草本植物,它在全国来说是主要的油料作物之一,但在唱凯镇种植则主要供中秋节和春节的副食品用。花生有很多好听的别名,如长生果、千发子、万寿果、地豆等。花生没有被作为油料作物以前,还只是当做达官贵人观赏的奇花异果,直到1...
54908
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 粮食
芝麻又名“胡麻”、芝麻含蛋白质22%、出油率高达48-63%,是境内油料作物之一,除能榨油22%左右,同时也是很好的食品,可以做糖果点心、芝麻酱。麻油可以制造人造乳酪,肥皂和化妆品,还可以做机器的润滑油和保护剂等。芝麻开花期较长,与红花草,...
54909
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 动物
上世纪八十年代以前,唱凯镇以饲养赣东花猪品种之一的南门花猪为多数,因其体色为黑白相同的花色,又出产于抚州南门,所以有南门花猪之称,其中型外貌是头大小适中,额较宽,皱纹较多,面微凹,耳大下垂,繁殖性能较强,由于逐渐与外来良种猪杂交,现在南门花...
54910
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 动物
黄牛以本地临川黄牛为主,广昌黄牛也有少量分布,水牛以江西湖滨水牛为最多,有少量的黎川水牛。临川黄牛体型中等,毛色多为黄色和褐色,黑色和红色较少,肩峰发达高耸,鼻镜、蹄后角多呈黑色。湖滨水牛体型适中,耐粗饲料,温和,抗病力强,体质健壮,骨骼粗...
54911
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 动物
本镇饲养的多为本地麻鸡,少数罗斯鸡。本地麻鸡外貌有粟色和花色两种,蛋壳黄色、壳厚,蛋质鲜美。罗斯鸡具有体型大、产蛋大而多等特点,这些地方鸡种都未进行选育,仍处于自然繁衍状态。随着养禽业的兴起,特别是全价配合饲料的应用,各地先后引进了罗斯蛋鸡...
54912
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 动物
多为本地麻鸭,又称水鸭和泥鸭。还有番鸭,又称胡鸭、红面鸭,是肉蛋兼用型品种,用公番鸭和本地母麻鸭交配,生长快,但无繁殖能力,专供肉用的骡鸭。农户私养的鸭多为肉用鸭,专业户群养的鸭多为蛋用鸭。从外地引地的优良鸭品种有福建龙岩麻鸭、浦田黑鸭、浙...
54913
知识出处: 唱凯镇志 | 类型: 动物
本以前以饲养本地鹅为主,成年鹅体重只有4-6公斤,后引进兴国灰鹅,丰城灰鹅、莲花白鹅等大体型鹅种饲养、但只是引进,也未形成繁殖群体。
54914
知识出处: 湖南乡志 | 类型: 粮食
红薯又名甘薯、地瓜、山芋、番薯等,是境内主要旱粮作物之一,清光绪《抚郡农产考略》中就有种红薯的记载。红薯的块根含有20-27%的淀粉,2.3%的白蛋质、0.2%的脂肪和多种维生素。同时由于薯内有颜色,有白、黄、杏黄、淡红、桔红等色,其胡萝卜...
54915
知识出处: 湖南乡志 | 类型: 粮食
马铃薯是1957年从东北引进来的一种生育期短,适应性广,产量高,用途广的茎作物。一般是在晚稻收获后在冬闲田中种植,也有的与蔬菜实行轮作。品种有东北的男爵、庐山的麻皮种、弋阳的温州种等。一般亩产在1500-2000斤左右。马铃薯块茎中含有15...

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