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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 物产
薤 隆慶志似韭葉濶多白酉陽雜俎一名家芝
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紫菜 隆慶志生海山石上郭景純江賦所謂紫菜熒曄以叢被也
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海藻 隆慶志亦生海山一種細而紫曰鹿角菜又有 䰄菜 省志温州產石髮菜一名海藻爾雅〓〓藻如水藻而大似髮黑色本草俗名海菜
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海苔 隆慶志出山門鄉海中雁山志苔亦名海菜能 滲油膩以之㥮肉月餘不壞生檉江塗中良里人于 冬月取之濯以淡水曝乾狀如竹葉謂之檉江竹葉 苔客遊者每取以贈人按本草海藻昆布靑苔紫菜皆療癭瘤結氣
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野香菰 雁山志生巖壑樹木間味香而美
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木耳 隆慶志生木上細者曰天花蕈石上者曰石耳 說文䓴木耳也本草一名木櫺一名樹雞
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蕨 府志蕨根舂爲粉俗名山粉埤雅初生類鼈脚無葉可食食物本草生 山中者有毒澄其粉而食按本草根燒灰油調傅蛇蟲傷
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薇 食物本草生水旁葉似萍蒸食利人月令廣義薇紅者佳白曰 蛇灰有毒
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緜菜 生山田中莖長二三寸葉尖花細莖葉剖之有 絲俗以淸明采取和粉蒸爲餅餌 按采訪册蔬類又有俗名籬邊菜金彈菜萌菜地藕皆可啖
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梅 隆慶志白花者結實黃熟者火薰之爲烏梅鹽之 爲鹽梅實靑者糖漬之爲糖梅或去核爲梅醬雁山志山中 多梅味較他處酸而香
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桃 隆慶志有紫桃金桃諸種雁山志胭脂桃內外純 赤味甚甘又有十月桃果譜名占冬桃酉陽雜爼冬桃十月始熟形如栝蔞食之解勞邑多 桃惟此可珍
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李 隆慶志有綠李朱李紫李玉李黃李諸種俗以與麥同熟 者爲小麥李小如櫻桃者爲雞心李大而色紫者爲紅李曝乾名嘉慶子
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杏 隆慶志圓日金杏扁而靑日木杏江南錄楊行密政杏名甜梅嘉 泰㑹稽志越人謂鴨腳子爲杏而謂杏爲杏梅
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柰 大如桃六月熟初生色白熟則微紅按羣芳譜柰一名頻婆與 林檎類有素丹綠三種今樂邑所產柰味亦似桃不類北土頻婆
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梨 隆慶志有雪梨靑消梨藤梨山梨水梨雁山志消梨以楓接 者曰楓消皮靑者汀靑消味俱佳藤果藤生九月熟山中有之棠梨卽爾雅杜甘棠樊光云赤者杜 白者棠李孝光記雁湖上棠梨數百株儼成行列市人蒸熟賣之何白詩藕香溪女雪梨熟野人蒸

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