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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
清明 採綿菜或蓬蒿和米粉爲餠各相餽遺婦女折 香草簪頭人家插柳於門埽墓而祭無定日遠者乘舟 因以遊冶聚飲盡日而返
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
立夏 民間食淮荳及青梅子謂之注夏或作烏飯粉 餈以祭又四月盡東鄉插秧已畢人家作小麥餠以祭相與歡飲餈富皆然
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
端午 以楝葉裏煗米爲角黍相餽採百草煎湯以浴 飲菖蒲雄黃酒結五彩長命績繫小兒手足又以各 色綢作人物形簪女兒髻上門懸蒲艾各村俱操龍 舟競渡隆慶志或以溪艇謂之草龍懸賞奪標多至鬭爭官府亦 標士女觀者如堵 常禁之士女觀者如堵侯一麟詩誰家少婦...
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天貺 六月六日婦女取木槿葉研之以其汁濯髮去 垢又取衣曝於日中士人則曝書云此日一曝一嵗 不生蠧又六月朔日各鄉宰剛鬣以祭田祖謂之保稻
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
七夕 女子陳瓜果取繡針穿縷以乞巧小兒以此日 剪去端午所繫線名曰換巧卽以其線繫巧食撫屋 上
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
中元 焚紙鏹以祀先又焚紙錢於幽僻處曰散紙或 設盂蘭會追薦其親及無主祀者隆慶志間有爲其祖父寄祠於菴院 者然不如北方之感
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
中秋 人家以粉麪作月餠夜邀賓朋玩月飲賦詩
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
重陽 士人登高覽勝或佩茱萸飲菊酒王十朋九日詩載酒觴黄 菊登山臂紫茱重修汝南事災厄自今無
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
冬至 粉煗米爲丸又炊黍爲餈以享先祖餽親戚鄉間 或燒紙錢於路具資游魂
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
小除夕 隆慶志民不知臘常以二十四日埽塵淨宇 其夕祠竈送神陳素糖果棗然竈燈至正月五日乃迎之焉
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 民俗文化
除夕 先期炊糕相餽曰餽嵗或以糕浸井中日水晶糕至正月客來供之 割牲祀神曰解冬是日換桃符粘楹帖至夜放爆竹 然燭遍室謂之照嵗祀先畢家人聚飲分嵗酒有不 寐者曰守嵗孟浩然除夜樂成張少府宅詩續明催畫燭守歲接青筵 按邑東鄉風俗多類太平西鄉多類永嘉...
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 物产
稻 隆慶志地暴有紅有白 白散 烏散多芒 紅 芒 占城 輭稈穀白粒大 百箭芒勁 旱稜宜 高田 水稜宜下田 縮頭紅 嚴州早 八月白 遲青 隨犁歸以上皆粳早稬 晚稬 冷水稬宜山田 矮稬秋中穫 黃稬 烏節稬 胭脂稬以上皆稬按稻 名目隨時而...
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 物产
稷隆慶志種爲五穀之長北方謂之穄米粳宜飯稬 宜釀爾雅疏稷粟是一物本草稷與養一類黏者爲黍不黏者爲稷似粟而結子不同七脩類舊覆 乃一歲中最先種者以濟他穀之不熟
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 物产
黍隆慶志大曰粱小曰粟本土少粱多粟有粳有稬 山鄉種之正字通古以粟爲黍稷梁秫之總稱後人乃專以梁之細者爲粟北人謂之小米七 脩類藁黍是小米之稬者有雞爪粟 狗尾粟 高腳粟 埀頭 粟 珍珠粟皆以形名接黍稷粱俗皆稱粟
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知识出处: 道光乐清县志 | 类型: 物产
麥 隆慶志人麥有早有遲廣雅麰也爾雅翼大亦宜爲飯可作酢其蘗可爲餳 本草田家畦而種之賴以續食小麥有赤有白廣雅麰也周密癸辛雜譏小麥秋種冬長 春秀夏實具四時之一氣性微寒以爲麴則溫麫則熱麩則冷稞麥顆大俗名米麥無殼蕎 麥俗名花麥有春冬二種冬種者食...

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