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指路专题阅读原文

知识出处：哈尼族篇 | 类型：民俗

丧礼的最后一项活动,就是给死者指明道路,有些地区的哈尼人要指两条路,一条是阳间的道路,一条是阴间的道路,阳间的道路指的是哈尼族的祖先,从遥远的地方逐步向南迁徙的,艰难历程,主要背诵《普嘎纳嘎》,《哈尼阿培聪坡坡》等经典,从传说中的诺马阿美出...

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出殡送葬专题阅读原文

知识出处：哈尼族篇 | 类型：民俗

出殡送葬,哈尼族的出殡习俗,不同地区各有特点,有的出殡时,死者的家人要绕房转三圈,边走边撒酒,丢一些切碎的熟肉等,同时喊送,并说不是我们赶您走,是您自己要走的等,出殡启动灵柩时,必须由死者的大儿子先动手,并且要抬头部,其余的儿子依次往下抬,...

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下葬专题阅读原文

知识出处：哈尼族篇 | 类型：民俗

下葬,以扔蛋方式确定坟址之后,就可以挖坟坑,坟坑挖好之后,需用树枝扫去留在坟坑里的足迹,有的还用茅草火把燎一下,把生者的灵魂赶出来,不然会跟死者一起埋在里面,有的在坟坑底部铺上木炭,再喷上一些酒,有些地方坟坑用砖瓦砌起来,棺木送入坟坑前,坟...

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土司制度专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：其他

所谓土司制度，即沿用原有土酋治理地方，在保证封建中央集权统治的前提下，允许土酋在自己辖区内，按照本民族的具体情况，来处理内部事务，准其世袭任职，不设留官，保留各少数民族的政治，经济结构不变，然后通过土官，土吏来进行共纳和征收，并以形式上，保...

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酸猪血专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：美食

如布朗语称为土腐烂的酸猪血，每年冬季宰年猪后，用鲜猪血和先前晒好的萝卜丝，加上各种配料拌匀，倒入洗净的陶罐中，三天左右后将青米汤倒入，浸泡半个月后即可取出食用，生食可加辣椒盐，味精酸水，生姜大蒜等配料拌食，也可熟食，色泽鲜艳，入口酸香。

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水豆豉专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：美食

同为腌制布朗语称为桌欧的水豆豉，通常腌制于农历九月十月份，取清水浸泡四五天后的黄豆，放入沸水煮熟，再入甑中蒸透后取出，放入竹篮中用稻草密盖进行发酵，待气味变至一定程度后取出，倒入簸箕晒干农历腊月再放入陶罐中，加入各式配料，倒入腌肉水泡制三个...

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氏族制专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：其他

氏族制就是指按照血缘亲疏的关系，组成的一种社会关系，也是一种管理制度，氏族以相同的血缘关系，结合的人类社会群体，他们由共同的祖先繁衍下来，一般也有信仰和象征图腾。

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青龙泉水专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：传说、奇闻

布朗族民间，至今还流传着许多仙女到眼泪湖沐浴的传说，在贡母塔右边的东北巷，距离贡母塔200多米远的地方就有一眼喷涌的青龙泉，据当地布朗人说，青龙泉是栖居于此的青龙向人间贡献的幸福水被布朗人视为圣水，举行佛事的时候，滴水礼所用之水必为青龙泉水...

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叫人魂的歌谣专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：民俗

叫人魂的歌谣，昔日布朗人生病，认为是被鬼勾去了魂，他们携带蜡条，糯米饭和白线上山祭鬼叫魂，双江县大忙蚌寨寄传的教魂歌，是有代表性的，今天是好日子，是属鸡日，无灾又无害，更好的日子接着来，今天是喜日，魂啊回来，今天是世上的人欢乐的日子，魂啊回...

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叫谷魂的歌谣专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：民俗

叫谷魂的歌谣，叫谷魂布朗语“约保卡纳欧”，布朗人把许多关于谷物生产的歌谣，都称呼为叫谷魂，布朗人在谷物生产的几个环节，都要叫谷魂，叫谷魂的歌谣有多种，除了在布朗族鲜明的远古社会，在原始农业发明不久，产生过叫谷魂的歌谣外，在布朗族的古代社会，...

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贡母节祭祀——生祭专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：民俗

生祭时首先，要用青蒿和烧红的犁头浇灌其上，未知打醋汤表示清洗和除污秽，之后点好蜡烛，点好香摆好祭品，杀鸡主祭祀人边撒米边祷告，尊敬的天神，地神和各路神仙，就举办节日的日子公鸡，血象征我们的感恩，现为你们举行祭祀仪式，我们永远感恩你们的庇佑，...

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贡母节祭祀——熟祭专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：民俗

熟祭主要是整只煮好的鸡，一碗米饭，腊肉整块酒茶，三柱香和一对蜡烛，点好蜡烛，燃好香摆好祭品，主祭祀人开始重复生祭的祷告，山神祭拜以后，又要到青龙泉祭拜青龙，主祭人在泉边点好蜡烛，滴净水开始撒包谷祈祷，尊敬的龙神，我们永远感恩你的庇佑，我们虔...

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酸肉专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：美食

酸肉包括酸牛肉、酸猪肉酸瘦肉、酸雀肉等，酸肉的做法是把肉煮熟，凉冷后切成小片，拌上盐巴，辣椒苤菜根，野花椒白酒等佐料，在掺上一些米饭或稀饭拌匀后，放在罐子内腌制，发酸时再掏出来煮吃或炒吃，也有用猪头肉或猪肉切成小块，用盐巴辣椒，花椒白酒做佐...

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酸鱼专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：美食

酸鱼，先将鱼晾晒成鱼干巴，然后再砍成小块，拌上盐巴，辣椒野花椒粉，苤菜根稀饭，米酒等佐料，装入罐内腌制发酸味时，再掏出来进行烹调，或将小鱼去内脏后，撒上少许盐，装入罐内，并和些冷饭，数日以后待其发酵略带酸味，即可取出食用。

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酸笋专题阅读原文

知识出处：布朗族篇 | 类型：美食

酸笋，将野竹笋采来，包去笋壳，切成笋丝或笋片，用水飘上一段时间后便取出，与盐巴辣椒一起装进罐内，在火塘烘烧数日腌酸，酸笋香脆嫩，增进食欲，是布朗族最爱吃的食物之一，每户人家都有腌酸笋，他们喜欢用酸笋煮鸡，煮野瘦肉，煮鱼等。

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