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共 61386 条 3652 / 4093
54766
竹席 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
广昌竹席有600多年生产历史，主产地为尖峰乡，其产品精细光滑，柔软凉爽，富有弹性，不易生虫，既是夏令期实用卧具，也是美观大方之工艺品。 资溪竹席有精制和粗制两种。精制者多用水竹为原料，选用头青篾，编长织图，工艺考究，制作精良，“平似...
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薯粉丝 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
宜黄县所产薯粉色泽洁白，呈粉末或胡椒子状，无杂质，是粉丝优质原料，其中尤以君山薯粉（产于棠阴君山村）为上品，制作成粉丝柔韧而透明，状如金镂，久煮不糊，润滑可口。 民国时期，利用薯罐磨粉，出粉率低。新中国成立后，使用刮薯机，每50千克...
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金溪蜜梨 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 水果
于20世纪90年代初引进，发展成为域内优良水果产品。至1993年已成为振兴县域经济优势产业。蜜梨品种主要有黄花、新世纪、杭青、金水2号等。其果型适中，质脆无渣、汁多味甜，深受消费者青睐。1997年以后，该县大力推广南广优质早熟良种“翠冠”。...
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金溪浒湾冬瓜 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
浒湾冬瓜产地在金溪县浒湾镇豆豉湾村。豆豉湾村南临抚河，村民多以蔬菜种植为主业，全村1100亩耕地，有200多亩沙质地，特别适合种冬瓜，它茎大叶大个也大，但结瓜少，肉质薄，亩产不过10吨。20世纪60年代初，该村从外地引进一种冬瓜，它茎小叶小...
54770
金溪黄栀子 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 水果
黄栀子为天然中药材，有清热利湿、凉血、止血之功效，还是提取天然色素和高级化妆品的主要原料，在国内外药材和化工市场均供不应求。1995年始，黄栀子生产逐渐成为金溪县一大支柱产业。2000年，全县黄栀子成园面积1.6万亩，投产面积1.2万亩。是...
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崇仁红皮果蔗 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 水果
崇仁县于1980年从广东引进。其特点为基杆粗壮、肉质松脆、汁液丰富、清甜爽口、产量高。引进之初，在崇仁白露乡试种，后推广至全县各乡。红皮果蔗投入低、产出高、效益高，一般亩产5吨左右，高肥培育可达7吨。鲜蔗供应从当年10月份开始，通过窖床越冬...
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石垦黄花菜 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
崇仁石垦地处丘陵地带，土壤肥沃，阳光充足，水资源丰富，特别适宜种植花菜。崇仁县石桥垦殖场从20世纪70年代始种黄花菜。1985年从湖南引进黄花菜优质品种“白花”和“猛子花”，两品种长出黄花条长、饱满、色泽金黄，有韧性，口感好，味道鲜美，富含...
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广昌茶薪菇 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
广昌茶薪菇又名茶树菇，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食用菌。经国家食品质量监督检测中心测定，此菇富含人体所需17种氨基酸、抗癌多糖及10多种微量元素。茶薪菇食用味美、香浓、柄脆、药用价值高。用该菌提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌抑制率...
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南城禽蛋 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
江西洪门养殖有限公司是农业产业化省级、市级龙头企业，也是江西省最早经中国绿色食品发展中心认证的绿色养殖及禽蛋加工基地。该公司拥有资产4000余万元，占地面积l万余亩，有21条全自动喂养线，年产禽蛋7000余吨，加工蛋制品1300吨，实现销售...
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东乡绿壳蛋 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
华绿牌保健蛋是江西华绿保健食品集团有限公司新产品。该公司利用国内特异珍稀品种资源——东乡绿壳蛋鸡遗传基因培植出新鸡种，蛋呈翠绿色，故取名华绿神蛋。经江西省分析测试中心检测表明：该蛋含多种微量元素、维生素、氨基酸等，尤其是硒、碘、锌、VE、V...
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丝瓜络保健用品 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 药物
丝瓜络药性甘寒，入肺、胃、肝经，有清热、凉血、解毒、祛风、行血通络之功效。东乡康益实业公司于1993年始产丝瓜络系列保健用品，有鞋类、浴具、坐垫、枕头、厨房洗洁具等7大品种136种规格产品。由于产品式样新颖，质量可靠，保健功效显著，1995...
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瘦肉型猪 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 动物
1988年，江西省农贸联营东乡养猪场（后改为江西东乡良友畜牧有限公司）引进美（国）系长白猪、大约克、杜洛克、汉普夏及台湾系杜若克等优良猪种，通过近10年的优育优选并与当地良种猪杂交，培育出东乡瘦肉型猪。该猪体型高大，四肢粗壮，肌肉脂肪（肥肉...
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菜梗 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
临川菜梗用芥菜梗腌制而成，外观翠绿，质脆味辣，甜、咸适宜，风味独特，直接食用、炒、拌、烹调皆可，屡吃不厌，具有生津开胃，刺激食欲之功效。长期由家庭手工腌制，未形成规模。仅在临川区域进行销售，以它特有的历史渊源和独特传统风味，深得临川老少喜爱...
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松花皮蛋 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 其他
临川松花皮蛋20世纪80年代由抚州市孝桥乡皮蛋加工厂生产。该皮蛋蛋白透明，现松花纹，蛋黄蛋白层次分明，横切面呈茶红、淡黄、蓝黑、深黄、深蓝等多层颜色，独具风味。1984年，获国家农牧渔业部优秀产品奖，有优质产品证书。产品远销中国香港、澳门、...
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腌菜 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 蔬菜
南丰腌菜又称“傩菜”，为南丰县新特产，已成为该县一项具有广阔市场前景的新产业。南丰腌菜外观金黄，包心紧凑，菜梗肥厚。食之，香、脆、嫩、酸、咸适口，具有生津开胃，促进消化，增强食欲之功效。南丰人凡喜庆吉日或宾朋远至操办酒席，都要上一盘腌菜。酒...

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