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颗粒列表

共 50385 条 2066 / 3359
排序： 唯一号 题名 卷期
30976
形鹽製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用潔淨白鹽揀顆象虎豹山形者印為物象實籩内。
30977
芹菹製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用潔淨生芹切作長段不加料實豆内。
30978
韭菹 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用肥嫩生韭切去本末取中一段以鹽漬之實豆内。
30979
菁菹 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用擇過菁菜以湯芼之切小段加鹽薑油醋調和實豆内。
30980
筍菹製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用潔淨乾筍鹽水煮過切方片加薑油鹽醋調和實豆內。
30981
醓醢 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用猪膂肉切小方塊加油鹽薑椒茴香葱白拌肉煮熟以香為度實豆内。
30982
鹿醢製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用活鹿肉碎切製法如醓醢實豆内。
30983
兔醢製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用活兔肉碎切製法如醓醢實豆内。
30984
魚醢製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用活魚碎切製法如醓醢實豆内。
30985
豚拍製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用猪肩膊肉取方大塊抹以油醬鹽蜜醋酒蒸熟實豆内。
30986
脾析製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
用牛羊肚子百葉刷去黑皮切作細脩沸湯焯過加油鹽醋醬葱薑酒拌匀再炒香為度實豆內。
30987
酒製造法 专题 阅读原文
知识出处： 直省釋奠禮樂記 | 类型： 专题知识
清酒久窨而洌者以鬱金香煮之贮各尊。
30988
論語詩三百一言以蔽之曰思無邪 作品 阅读原文
知识出处： 吕氏家塾读诗记三十二卷 | 类型： 文学
吕祖谦在《吕氏家塾读诗记》中对古典诗歌的一段注解。
30989
子所雅言詩書執禮皆雅言也 作品 阅读原文
知识出处： 吕氏家塾读诗记三十二卷 | 类型： 文学
吕祖谦在《吕氏家塾读诗记》中对古典诗歌的一段注解。
30990
興於詩立於禮成於樂 作品 阅读原文
知识出处： 吕氏家塾读诗记三十二卷 | 类型： 文学
吕祖谦在《吕氏家塾读诗记》中对古典诗歌的一段注解。

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