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颗粒列表

共 2301 条 25 / 154
排序： 唯一号 题名 类型
361
三佛祖佛房遗址 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 遗址
三佛祖佛房遗址，云南拉祜族地区清代所建的佛教建筑遗址。位于今西盟佤族自治县县城勐坎水库南侧700米的佛殿山。佛房始建于清同治十三年（1874年），属大乘佛教朝拜地，亦是清代拉祜族头人和佤族头,目盟誓处，占地2500平方米。
362
谦六压芒童古渡口 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 其他
谦六压芒童古渡口，位于澜沧拉祜族自治县谦六乡压芒童村附近，是澜沧江中游著名的古渡口。它是历代官府传递文件，兵马过往，民间商旅走东串西、南来北往的古驿道渡口，也是通往东南亚诸国的茶马古道和丝绸之路。渡口驿道铺垫有青石，宽1.5米，石上马蹄印痕...
363
南段佛堂 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 建筑
南段佛堂，云南拉祜族地区清代的佛教建筑，位于澜沧拉祜族自治县糯福乡南段村。佛堂位于村寨的最高处，为拉祜族传统的草木结构院落，四面都有一扇由几根木头和木板搭成的简陋门，称为“达门”。
364
芒洪八角塔 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 建筑
芒洪八角塔，位于澜沧拉祜族自治县惠民乡芒景村，始建于清代。原建筑物为八方八角重檐攒尖顶空心石砖塔，通高5.8米，八方总边长10.63米，西面开塔门，塔基为砂石，塔身上下有7块石雕图案，塔顶绘有古兵器。随着岁月的流逝，该塔曾有所损毁，现已被列...
365
响篾 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 器物
响篾又称口弦，拉祜语称“阿嗒”，是处于热恋之中的拉祜族女青年所喜爱的传统弹拨乐器。用薄竹片削成长条状而成，两指来宽，4寸来长，薄且柔韧，中间有一个刻削成小齿状的竹尖片，顶部成钩状，从中剖成两半，称为簧话或簧牙，有一至四簧之别。响篾的尾端缀有...
366
小三弦 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 器物
拉祜族小三弦，从形制到演奏方法都与汉族的大、小三弦区别较大，其音响则与汉族三弦几乎没有相似之处，别具风味。拉祜族小三弦，形体小巧，制作精致，长约60厘米，一般用椿木或花桃木雕制而成，共鸣箱为蛇皮或蛤蟆皮蒙面，琴弦为三根同样粗细的丝弦或钢弦，...
367
竹筒饭 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
竹筒饭的做法非常简单：砍来新鲜的竹筒，把米放到竹筒里，再放上适当的水，竹筒口用树叶子塞住，再把竹筒放到火上烧。等到竹筒外壳烧焦之后，竹筒里的饭也就熟了，这时，只要用刀破开竹筒就可以品尝香喷喷的竹筒饭了。
368
烤肉 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
烤肉的制作方法如下：如果是用牛肉，需要把事先选好的精肉切成小薄片待用；如果是用鸡肉，则需要把头、翅膀、大腿、鸡脚等这些骨头多的部位割下来，用刀背把骨头敲碎待用；其余鸡肉部分则分割成块待用。接着，把这些准备好的肉片、肉块，均匀地涂上花椒粉、辣...
369
烤茶 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
烤茶，拉祜语叫“腊扎夺”，是一种古老而普遍的饮茶方法。烤茶的制作有多道程序：首先是把茶叶放在陶罐里，再在火塘边烘烤,用手不停地抖动陶罐，让陶罐里的茶叶烘烤均匀，等到茶叶烤出香味，往陶罐里倒入滚烫的开水，陶罐里会发出“唏唏”的响声，烤茶水就做...
370
舂栘衣 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
如果在自己的家，还有多种吃法，比如舂栘衣。它的做法很简单，将栘衣去皮之后用刀把肉削出来放在舂兑里，再加上盐和辣子，味精，白糖，可根据自己的口味加入鲜嫩的萝卜叶子，最后舂碎，就得到了美味的舂栘衣。
371
孟连宣抚司署 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 建筑
孟连宣抚司署曾在清代被焚毁，现存建筑重建于1878—1919年，占地10000多平方米，整个建筑由门堂、议事厅、正厅、东西厢房、粮仓、厨房及监狱、奴仆住房组成，后两项现已无存。
372
猪血橄榄剁生 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
拿到树皮，除去枝叶，用破碗片刮去银白色的外层后再刮取里面肥厚的树皮。刮下来的树皮又苦又涩，不知道聪明的老祖宗们是怎么想到的会用米汤来去除橄榄树皮的苦涩味。橄榄树皮用米汤去除苦涩味后用刀剁细，然后再放入烤至八分熟的里脊肉、香料等再剁一次。最后...
373
牡帕密帕 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 文学
《牡帕密帕》共分三章：第一章“造天造地”，描写天神厄萨如何开大地，造就日月星辰，塑造了一个善于思考，勇于探索，富于自我牺牲精神的厄萨天神形象。第二章“造物造人”，描写天神厄萨开塘引水播种育苗，同时种下了孕育人类的葫芦种，最终生出人类始祖扎笛...
374
大房子 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 建筑
“大房子”建筑为草顶，椭圆形屋盖。楼层室内两侧用竹篱笆或木板分隔成若干小格间，不设前墙，供小家庭成员居住。中间有宽敞的通道，其上设若干个火塘。“大房子”的规模大小不一，视见家庭人口而定，据记载，新中国成立前夕，残存在澜沧拉祜族自治县糯福乡巴...
375
苦茶 作品 阅读原文
知识出处： 拉祜族篇 | 类型： 食品
这种姑娘茶有甜茶和苦茶两种。在新娘出嫁那天早晨，要先喝一杯冲泡得酽酽的苦茶，然后再喝一杯用蜂蜜等冲泡的甜茶。其用意是先苦后甜，姑娘的人生已经吃过了苦头，今后的生活会越来越甜美。苦茶的制作是将茶叶放入烤热的陶罐中，用文火慢炒，等到茶叶色泽由绿...

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