知识细颗粒资源库

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鸡蛋卜专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

鸡蛋卜，是看蛋白中有无黑点或其他颜色来卜测吉与凶或是与否，用生蛋或熟蛋均可。如卜者说蛋白无黑点是吉，打破鸡蛋后确实无黑点就是吉，有则为凶。。

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黑岩本主的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传有一天，大石壁村的一位老人做了一个梦，梦见一块石头变成一位老人，对他说：“我是你们的本主，如果你们把我接回村，给盖个庙，这样我才能保佑你们。”第二天，老人就领着全村人依着所梦去寻找，走遍了山山沟沟，最后在村下的箐边找到了那块梦中所见到的...

528

苏梅点心专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

苏梅点心，民间传统小食品。青梅洗净加少许食盐，腌渍10分钟，用清水洗净，去核，把紫苏叶洗净。拿一个青梅在蕊中放一粒花椒并塞满红糖，用一片紫苏叶包好放入罐中，盖好罐口。次日倒出腌出的糖水，再加糖盖好，照此3-4次即可封口，3个月后即可食用。

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青姑娘节的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

青姑娘本是一个天真烂漫的少女，后被父母包办嫁为人妇，受尽了丈夫和婆婆的虐待，在一个月夜自吊秋千架上，被伙伴解救，返家仍遭毒打，终因不堪折磨，跳进海尾河自尽。

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火把云专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：气候、水文

火把云一般出现在农历6月25日前后，因这期间正是白族人民传统的火把节，所以人们将这云叫做“火把云”。火把节前后的傍晚，在苍山西部的上空，常常会出现一片片瑰丽无比的晚霞，很像一束束的火把在天边燃烧，将整个苍山洱海映照在桔红色的帷幕之中，景致十...

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甲马专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：玄学宗教

甲马，又称“纸马”、“神纸”供民间祭祀鬼神用，是一种具有神秘色彩的民间木刻版画艺术。甲马是中国民间宗教进行祈福消灾祭祀活动时用来焚烧的各类雕版印刷品的总称，是人神相通的重要媒介。

532

果子节专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

相传远古时白族不会种果木，天宫的百花仙子知道后，就在农历的八月十六日这天来到人间，在辛屯村教白族人栽树培果。从此，白族就吃上了芳香甘甜的水果。为了颂赞百花仙姑的美德，鹤庆辛屯村的白族人民就把这一天定为“果子节”，且每年必举办节日庆祝。

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李宓的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

唐姚州都督张虔陀诬陷南诏要反叛朝廷。阁罗凤被激怒，占领了姚州三十七部。权臣杨国忠颠倒是非，嫁祸南诏，于唐天宝十年派剑南节度使鲜于仲通，率兵六万攻打大理，结果大败。唐天宝十三年，杨国忠征天下十万兵命李宓再次进攻南诏，结果全军覆没，元帅沉江。

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朝鸡足山会专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

朝山节俗称香会节，为民间自发组织的民俗活动。朝山期间，大理白族自治州境内和邻境的各族群众都纷纷前往朝山，祈求国泰民安的同时观赏鸡足山风光。

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夜过响水关专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

科举时，剑川进士王兆去京都应试。一天，深夜到达响水关去歇店，店主看不起云南人，把门关紧，将王兆关在门外，并提出要他数出20个关来，才给开门歇店。王兆一口气数出19个关，唯有最后一关想不出来。店主又问：“那是什么关？”他灵机一动说：“王兆夜过...

536

鸡头卜专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

鸡头卜，是看鸡头盖骨出现什么纹路，是否有黑点、黑条、裂纹等来判断是什么鬼。例如，某人生病，卜者先说是碰到某鬼，鸡头盖骨的纹路和痕迹是什么样，然后将煮熟的鸡头拿来观察，若与所说相同，则表明卜准了；若不一致，则需要另卜。

537

毛驴汤锅专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

庄稼会上最具特色的菜肴当数“毛驴汤锅”，它营养丰富，味道鲜美，深受人们的青睐，是庄稼会上名副其实的“会菜”。

538

生羊肉专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

生羊肉的做法是：把羊杀死后，烧烤去毛刮净，剖肚去掉内脏，在肚内塞满香椿叶、花椒叶、香橼叶等香料叶子，再缝合起来。放到栗炭火上烤，边烤边涂猪油，直到把羊烤成半熟，皮呈金黄色，然后取腿肉切细，蘸蒜泥、核桃酱、酱油、酸料（多依果、炖梅或醋）、糊辣...

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花子会的传说四专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

第四种说法是在白族的习俗中，如果当年家里添了小孩，特别是小孩体弱多病的，就会到会上乞讨，寓意给小孩穿百家衣、吃百家饭，据说这样孩子会更加健康。

540

腌螺蛳专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

大理洱海特产螺蛳，白族喜食螺蛳，吃法有多种多样，其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。腌螺蛳的食法是：取鲜活螺蛳，去壳洗净后，用沸水浸泡片刻，捞出滤水冷却后，拌以酸辣调料即可食用。此时的腌螺蛳有酸、辣、香等味，别具风味，是一道白族喜欢吃的凉菜。

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