知识细颗粒资源库

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华籍特务分类专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第三楫 | 类型：其他

日本宪兵队中的华籍特务分子，并不完全是职业特务，除翻译是宪兵队的正式成员外，其余均大部分散布在社会各阶层。日寇对华籍特务的发展使用，一般是单线领导，严禁发生横的关系，没有一定的组织形式和参加组织的统一手续。（1）一般的通称“谍者”（即特务...

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粗官专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第三楫 | 类型：民俗

唐代习俗，为地方官者，官位再高，也被称为“粗官”，不被京官所看重，凡自京官出为地方官的，都觉得受到莫犬委屈，所以杜牧才留下“拟把一麾江海去,乐游原上望昭陵”那样的诗句。

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小彩专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第三楫 | 类型：其他

工人除工资外，还有一种收入，就是“小彩”，所谓“小彩”,就是洗澡的客人除了澡钱以外，另外赏给侍候座的伙计的钱。这是澡塘中的一大笔收入，在旺月时，“小彩”钱超过客人的澡价钱。掌柜的对“小彩”的处理，是一律交柜，掌柜的从中提取百分之二十，作为手...

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鄅国专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：其他

鄅国，是我市历史上最早出现的。春秋后期为邾国所灭。鲁哀公二年（公元前493年），鲁伐邾，“取沂西之田”，从此成为鲁国属地。哀公三年（公元前492年），为了防备晋国的袭击，鲁国进行了一系列的国防建设，季孙斯、叔孙州仇率领军队兴建了启阳城，这就...

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基督教专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：其他

基督教是世界上三大教之一。它的历史悠久，最早在公元一、二世纪，就开始流传于罗马帝国。该教初创时，曾受罗马帝国的镇压与迫害，后来又加以利用，于四世纪定为国教，基督教从此取得了合法地位。罗马帝国东西分裂，基督教也随着当时的政治形势，于一零五四年...

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临沂基督教会专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：其他

成立时，第一任美国人牧师是邦芝彦，第一任中国人牧师是贾玉铭。以后美国牧师，在人事上调动频繁，从清末到民国，经过北洋军阀、国民党时期，来临沂的美国牧师有：森乐边、道亚伯、唐多马、巴其仆等人，最晩来的牧师是吴尔乐、魏理信，这两位牧师直至日本投降...

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糁专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：美食

糁，是用禽、畜肉类、麦米、葱、姜、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。

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鸡肉糁专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：美食

鸡肉糁（根据王杏村师傅讲述、以三百碗为一甑计量投料）：母鸡十只、麦米（去掉麦粒外皮）半斤，葱一斤半、姜三斤、五香粉三两、盐一斤半、酱油二斤、胡椒粉三两、面粉十斤、味精一百二十克、水适量，点碗用的香油、醋适量。制作时，将水烧至发响（即温而不...

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牛肉糁专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：美食

牛肉糁（根据马兆兰师傅讲述）：以一担水（约六、七十市斤）配五斤牛肉计算，用料比例与鸡肉糁基本相同，以木柴火（温火）熬到四至八个小时左右（根据肉的老嫩区别），所制出的牛肉糁汤清而味浓。为了去膻，要加适量香料。

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羊肉糁专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第四辑 | 类型：美食

羊肉糁（根据许淑君师傅讲述，以三百五十碗为例投料）：羊肉三十五斤，麦米五斤，葱二斤，姜二斤，盐四斤，酱油三斤半，胡椒粉三两，五香粉二两，面粉十斤，味精二两，点碗用的香油、醋适量。制作时，把水烧开后，将洗净羊肉入锅（水开后将羊肉下锅，其汤发...

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临沂手绣专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第五辑 | 类型：民俗

临沂手绣，如丝绣、挑花、棉线割花，至今还盛行于民间。有枕头顶、绣花鞋、荷包、虎头鞋、狮头鞋、袜垫、座垫等品种。集市上还不难发现一些妇女出售刺绣用的剪纸花样，并当众表演。如大枣沟头村，剪卖纸花的大嫂，拿着一把剪刀、一片白纸，边剪边唱：“鸡咬白...

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临沂蓝印花布专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第五辑 | 类型：民俗

临沂蓝印花布是用防染方法印染而成，原来采用油纸刻板，现改用塑料薄板刻板。一板漏印，大多呈蓝底白花效果。几层板套印，五色斑烂，效果尤佳。除了漏板印染技术之外，还有“扎染”。临沂城建设街八十多岁老太太刘文彩，还会一种古老的撮花蝴蝶蓝印花布。撮花...

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临沂彩印花布专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第五辑 | 类型：民俗

临沂彩印花布，多以大红、绿、桃红、紫等色套印，又称“五色花布”。由于多板套印，能印出较大面积的色块，一般又以红为主调，形成结构丰满，色彩绚丽夺目的艺术效果。

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门笺专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第五辑 | 类型：民俗

“门笺”当地人也叫“过门笺”或“花纸”。它是一种历史悠久，形式多样，富于装饰性的传统刻纸艺术。“挖补”门笺，又称“换堂子”。它是由五色纸刻制的堂子花纹取出拆开，重新组合，背面另贴窄纸条连接而成。“挖补门笺的产地有临沂城南的白庄、孙对河等。民...

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临沂皮影专题阅读原文

知识出处：临沂文史资料第五辑 | 类型：民俗

临沂皮影，当地称为“影子戏”。皮影是剪纸艺术与戏曲艺术的结合，用驴皮，或羊皮刻凿而成。其纹样装饰：男性多用龙、虎、水、云；女性多用花、草、云。凤，色彩也是红、绿、黄、黑、紫，似民间年画效果。流传的传统戏曲有“西游记”、“白蛇传”等。临沂广大...

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