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共 1947 条 56 / 130
排序: 唯一号 题名 类型
826
知识出处: 黄岛文史资料 | 类型: 工业产品
煎盐,群众叫烧盐、熬盐,是旧法制盐。清朝乾隆年间,胶州山子村(今胶州市冷家村乡山子村)村民马显荣,为求生计,四处奔走,他在胶州湾畔目睹了石河场煎盐生产的盛况,便沿海察看,最后选定今黄岛东盐滩村东海滩,从事制盐生产。他购置盐锅,开垦灶地,修建...
827
知识出处: 黄岛文史资料 | 类型: 矿产
白云石矿的开采是从德国“租借”青岛时开始的。1898年,德国侵占青岛后,大兴土木,由于缺少理想的建筑用材,便派人四处勘测,在棘林顶上发现了白云石后,德国人便雇用当地的农民在此处开矿采石。他们把一些大的石块通过海路运往青岛,剩下大量小石块就地...
828
知识出处: 黄岛文史资料 | 类型: 传说、奇闻
薛禄小时候没上过学,不识字,当了侯爷变得有学问了。一天永乐帝在皇宫设宴,犒赏群臣。有的文官即席赋诗,或给皇帝歌功颂德,或炫耀文官的才华,讥谓武将文化低。薛禄听了很生气,当即作诗反击:“三十年前一布衣,而今身前朝御体。削发搓缰系战马,拆衣抽棉...
829
知识出处: 黄岛文史资料 | 类型: 传说、奇闻
阳武侯薛禄小时候叫小六,不太聪明,整天鼻涕啦撤的,但有一身好力气,直到十五、六岁,还没有人给他提亲。一天官家派他家岀一名壮丁,去山海关当兵。本该他大哥去,但大哥有家小不愿去。薛禄说:"我去吧,但要把你那个大脚丫头给我。”他大哥同意了。他带上...
830
知识出处: 黄岛文史资料 | 类型: 传说、奇闻
永乐帝扫北时,出兵总带上薛禄。有一次打了败仗,刚刚突围出来,正在埋锅做饭,突然发现敌人又包围过来。薛禄急忙把尚未熟的饭倒掉,把热锅拴在马屁股上,飞身上马向外冲杀。马被热锅烫得象发疯似的狂奔,薛禄挥舞大刀东砍西杀所向无敌,把正在苦战的永乐帝救...
831
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 民俗
现在的人们一日三餐,几乎无一例外。但在遥远的秦汉时期,进餐制度却大有不同,而且体现出贵贱有别。那时,一般人的饮食习惯都是一日两餐。早餐在将近中午时吃,称“朝食”;第二顿饭在午后三至五时吃,称“餔食”,所吃的多是早餐剩下的熟食,稍一加热便可进...
832
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 矿产
崂山石,主要有花岗岩、绿石、为晶。花岗岩为优质建筑材料,首都英雄纪念碑、人民大会堂、毛主席纪念堂等都采用过此山石。绿石又称"海底玉",可做精美的石雕。水晶石有墨晶、荣晶,可制作墨镜、首饰、印章等,亦为崂山珍贵特产。
833
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 工业产品
即墨老酒 古称“醪酒”,为北方黄酒之冠,已有两千年的酿造历史。该酒以优质黍米为原料,以陈伏麦曲为糖化发酵剂,采用崂山矿泉水,斤米酿斤酒。其色褐中透明,其液盈盅不溢,其味馥郁醇正。 该酒营养丰富,含17种氨基酸,16种人体所需要的微量元素、酶...
834
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
义塾。由官府或地方筹办,招收贫寒子弟就学。如电影 《武训传》中之主人公武训行乞办的义学,属义塾的楷模。
835
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
宗塾。士绅家族结合同姓宗族筹办。入学者全系本宗子弟,异姓不得参入(其内眷、姻亲子弟可例外)。
836
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
家塾。由一家或数家共设书房,延师教读其子弟,学生一到三五人,至多不过10人。多系富绅或官宦人家筹办。
837
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
馆塾。又称书馆、书房等,多由塾师自题馆名。塾师多为贡生、举人或罢仕的乡宦任之,有较高水平。课业多学当代举人、进士的试卷,议、论、策试帖及古文并唐宋诗词,为应试奠基础。不收蒙童。
838
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
村塾。在农村比较普遍,一村百户可设2或3处,塾无定址,借用祠堂、闲房,桌凳由学生自备。由学董(办学人)组织学童家长议定延师人选,进行纳贽定聘。有15至20名学生即可成立,学童6岁左右为适合入塾年龄。笔者童年读得就是此种私塾。
839
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
塾师得称为“先生”,不许称谓“老师”。因“大成至圣先师孔子”为儒学中万世师表,如他人称“师”字,有僭越之罪。塾师必须能讲授经书,能吟咏诗词歌赋,学生由启蒙到应试的学业,一人包教到底。其他如写春联、婚联,编戏台长联,填媒柬,还愿文疏及丧事中的...
840
知识出处: 青岛文史资料第九辑 | 类型: 其他
号背。用一指宽二指长的红纸条,名曰“书号”,提前将其贴在几本书内,届时按书号所贴范围章节,依次背出。

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