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崮山馍馍专题阅读原文

知识出处：长清文史资料 | 类型：美食

崮山馍馍是长清县传统名吃。据传，始于明末、清初的大崮山村。清道光版《长清县志》载，清乾隆皇帝弘历出巡，四次来崮山行宫浣憩，曾写下在此就餐的佳句：“片刻传餐复就途，那因佳处久耽误。何当此意未喻众，犹见尔为每惭吾。”。传说这次用餐就吃了崮山馍馍...

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大素包专题阅读原文

知识出处：长清文史资料 | 类型：美食

长清素包又名清素大包，是长清食品的又一名吃。相传，始于清朝末年，历时近百年。解放初传入济南，深受欢迎。原料：以精面粉做皮，炸豆腐、粉条、菠菜、胡椒粉、香油等原料调馅。做法：将酵母调成糊状倒入面粉中，徐徐加水和成面团发酵。面发开后，以每斤...

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历城过年习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历元旦，为岁首，俗称过“年”。过“年”是几千年形成的风俗习惯，是一年中最隆重的传统节日。腊月三十日晚上，称“除夕”，为“月穷岁尽之日”。天擦黑，家家要先请家堂、接祖先回家过年，用黄表纸写“三代宗亲之位”或将家谱供在堂屋的桌上，大门口放一根...

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历城贴春联习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

春联，又名桃符、门贴、对联、门联，每到年根下，家家户户张贴春联，以宣扬节日的喜庆气氛。春联多用红纸黑墨书写，一般人家多贴“新年纳余庆，嘉节号长春”、“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”、“天增日月人增寿，春满乾坤福满门”之类，书香门第多贴“忠...

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历城回娘家习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

历城把女婿称为“姑爷”，年初二这天，嫁出去的女儿要携夫回娘家。女儿回娘家拜年，父母要备办酒席招待“姑爷”。“姑爷”这天是岳父家的“贵客”，要坐上首椅子，并有内兄或同辈亲友陪席。女儿陪母亲拉知心话，夜幕降临、女婿向岳父母拜别，带妻儿回家。初二...

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历城破五习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

正月初五，历城有过“破五”的习俗，这天家家都包饺子，叫“捏破五”，合家饮酒吃团圆饭，畅谈年事，忌说不吉利的话；燃放鞭炮，俗称“送年”，这天一般不串门访亲。旧俗初五以前不许动刀剪，破五前所吃饭菜都是年前备好的，吃时加热即成。初五晚间“送家堂”...

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历城元宵节习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历正月十五称元宵节，又名上元、元夜，也叫灯节。入夜，家家户户悬灯，燃放鞭炮和花筒，庆祝元宵。较大村镇举办灯会，有舞龙队、高跷队表演，人们踩在高跷上，分别扮成戏剧中的“武松”、“林冲”、“青蛇”“白蛇”“许仙”等人物，高跷队出动时红灯前导，...

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历城二月二习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历二月初二，为“龙头节”，又名“青龙节”。是龙抬头的日子。龙是炎黄子孙的象征，人们把龙当成“兴云雨，利万物”的神崇拜。这天早上，人们把草木灰从大门外曲曲弯弯撒进院内，叫做“引龙回家”，以使百虫不敢动。撒灰时要边撒边念“二月二，撒青灰，蝎子...

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历城踏青习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

阳春三月，清明前后，历城人有外出踏青的习俗。古时叫探春、寻春，“清明踏了青，一年不生病”，踏青不仅可以解除春天的困倦，增强身体器官的功能，还陶冶情操，尽赏桃红柳绿的大自然风光。过去，每年三月初，历城各地都举办山会、庙会，人们便携儿带女出游，...

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历城清明节习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

清明一指节令，二指节日，“万物生长此时，皆清洁而明净”，故谓之清明。过去人们多在这天植树，门上插柳，以柳枝青焦验晴雨；给儿童头上戴柳圈，以驰毒明月。民谚有“戴朵花活百八，插根柳活百九”之说。清明节也是缅怀先人和英灵的节日，有扫墓祭祀的习俗。...

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历城端午节习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历五月初五是端阳节，又名端午、端阳、重五、始也。是民间三大节日之一（春节、端午、中秋），关于端午节的起源，历城最为流行的是纪念爱国诗人屈原之说，屈原投汩罗江后，沿江百姓为避免其遗体被鱼虾所伤，纷纷包糯米粽子，以彩线缠绕投入江中，意为鱼虾吃...

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历城六月六习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历六月初六，晒书曝衣，此日不按节过，但照俗行。这天民间晒衣服，农家晒麦粮，士人晒书籍，僧人晒经卷。六月六晒物品可防毒、防虫蛀，起到杀菌的作用。《续修历城县志》载：“六月六日食炒面，用白糖调和，香甜、解暑”。据说吃了这天日出前炒的面可以补肚...

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历城七月七习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

农历七月初七习称“乞巧节”，也叫“女儿节”。民间有“牛郎织女在天河相会，喜鹊填河渡织女”的神话传说，传说七月七晚上，躲在葡萄架下能听到牛郎织女相会时说的悄悄话，如果这夜下雨，那雨水就是牛郎织女相会时对哭的泪水。早有民歌：“迢迢牵牛星，皎皎河...

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历城中秋节习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

中秋节，又名仲秋节，团圆节，圆月节。这天晚上，以饼果祭月，聚欢赏玩，俗谓圆月。古诗云“此日若无月，一年虚度秋”。此晚举家团聚，吃月饼，赏明月，共享天伦之乐，对旅居异乡的亲人，借“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”之类的神话故事，寄托思念...

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历城重阳节习俗专题阅读原文

知识出处：历城文史资料 | 类型：传说、奇闻

九月九日，两九相重为“重九”。日月并阳，两阳相重，故名“重阳”。重阳秋高气爽、丹桂飘香，历城文人墨客有登高远眺、赏菊赋诗，宴饮的习俗。王维有“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的诗句，说明重阳登高的习俗流传已久...

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