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白喉专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：疾病

是由于白喉杆菌引起的急性传染病。多发于6个月至12岁的儿童。1971年我县发现白喉患者79例，经过历年接种吸附精制白喉类毒素和百（日咳）、白（喉）二菌苗，患者逐年减少。1980年以后，我县未发现白喉病例。

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钩端螺旋体病专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：疾病

为钩端螺旋体引起。是鼠、猪、牛等动物排泄物污染水源接触疫水感染发病。1975年夏秋暴雨过后，在严阳、黄段、宋溪、大桥、涅溪等十余个公社流行，约发生千余例。通过对城乡饮用水不断改善，农村以井水为主，县城普遍用自来水，地区卫生防疫站配合县防疫站...

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血吸虫病专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：疾病

俗称“大肚子病”，又叫“水肿胀"。一百多年前，罗坪蔡家村庄住有蔡姓一百多户，因患血吸虫病，死的死，逃的逃，现蔡家畈仅剩蔡道安一人。1955年，毛主席发出“一定要消灭血吸虫病”的号召，我县着手进行血吸虫病的普查工作，全县24。个公社（场），正...

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钉螺专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：动物

钉螺是传染血吸虫病的媒介，武宁县钉螺分布，主要在大桥公社的双溪河北岸和修河三洪滩上下及罗坪、瓜源水系出口两侧。大桥有钉螺面积1124195平方米（合1685.45亩）。罗坪有钉螺面积838473平方米（合1257.08亩）。杨洲有钉螺面积1...

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婚嫁专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：民俗

婚礼纳彩行聘，择吉迎娶，拜堂成礼，大都是按照流传下来的规矩办事。男女婚姻，全凭父母之命，媒妁之言而结合，甚至“指腹为婚”。民国时期，婚姻逐渐提倡自由，所谓“行文明礼，结自由婚”。双方家长或男女本人把对方情况了解后，认为“门当户对”，而且“八...

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丧葬专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：民俗

病人断气，全家举哀，焚烧纸钱，谓之烧“落地钱”。净身换衣，落帐停放，选时人殓，讣告亲友，治丧吊祭。大都是根据家境贫富而定。安葬俗称“上山”，三日后至墓地谓“复三坟”，又称送“三朝茶”。从去世日起算，七日称“一七”，十四日称“二七”，直到七七...

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寿庆专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：民俗

生日祝寿，有句俗话：“三十不晓，四十不知，五十杀只鸡，六十全仗子来维。”意思是三十、四十岁过生日不能做寿，五十岁只是在生日杀鸡作为纪念。六十岁“满甲子”，才能举行祝寿仪式。晚辈为长辈做寿，一般是由至亲骨肉前来庆寿，参加宴会，但达官贵人则贺客...

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生育专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：民俗

生儿育女，系家庭一大喜庆，古时有“三朝洗儿，为汤饼之会；周岁试婴，是晬盘之期。“尚有弥月之庆”。婴儿出生后，备办鸡、肉礼品向岳家报喜。早在怀孕期间，岳家即已缝制婴儿衣服、被褥、摇篮等物，至三朝日，连同米酒、鸡蛋等至婿家庆贺。周岁日，主家换来...

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绿茶专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：茶

茶叶茶有红茶、绿茶，用开水冲泡不放其它食品，绿茶，本地谓之青茶，泡水呈淡绿色，味醇，能提神、清肠胃。亦有以茶果泡茶待客者，乡间大都是嫩茶摘制出售，粗茶留作家用。

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川芎茶专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：茶

川芎茶亦为武宁县常饮品。在茶水中加进芎片或芎末，清香开胃。芎产大桥北屏山，有茶芎、药芎两种，茶芎较小。旧志载“茗之性寒，芎之性散，皆有明文。土人二物并用，老者寿考康宁，少者强壮自若，未尝见有毫发之损。或地气相宜，抑亦脏腑相习。本草诸书，时有...

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菊花茶专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：茶

菊花茶，历史悠久，城乡普遍饮用。我县泡茶用的菊花，是一种野山菊移栽培植而成，朵小，色白，无苦味。每年“立冬”前后摘来，捻去花蒂，以盐拌渍，并有以柑桔皮切成细粒拌入。装入罐中备用，可以经年不坏。饮用时以开水冲泡，色碧味香，别有风味

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莳萝茶专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：茶

莳萝茶，多为县东北农村饮用。莳萝亦称“土茴香”，用其果实泡茶，茶味芳香，有开胃健脾消食作用。

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碱水粑专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：美食

碱水粑是用稻草灰开水冲泡过滤后取其水浸红粘米，数小时后磨成浆，盛入垫布粑筛蒸熟后，切成块，然后浸入加碱的冬水缸或坛中，食用时取出切片炒熟即可。每逢新年，农村各家各户忙于做粑，有的多达数十斤。

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麻糍粑专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：美食

麻糍粑也是我县民间过年盛行的一种食品。做法是蒸熟糯米成饭，倒入木桶，掏烂，涂清油于磨石上，把糯米饭团，在石磨上甩搭，至饭粒完全碎烂，做成圆饼。食用时切力块，入锅油煎或油炸，撒糖即可，色澄黄，味甜。

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什锦汤专题阅读原文

知识出处：武宁县志 | 类型：美食

什锦汤是武宁县民间宴席的第一道乡土名菜，作料是鸡扎、猪肉、笋、荸荠、萝卜、黄花、香菇、虾米等等，斩成碎末，炒煮后加鸡蛋和少许薯粉成糊，起锅时撒以熟花生米末、葱花、胡椒末，味香可口。

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