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排序：唯一号题名类型

436

瑛碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

亦名“高脚碗”，“文化大革命”时一度称向阳碗，后恢复其名。器型直口尖底，并有用手可抓住的高脚。规格从3英寸～9英寸（口径），分11种型号。如9英寸瑛碗（1号向阳碗），口径22.9厘米，底径11厘米，外高10.5厘米，内深8.3厘米，重量23...

437

荷叶碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

荷叶碗形似荷叶而得名。造型撇口夸肚而体矮，边缘起伏，碗面坦张，像初出水的荷叶。按其口径大小，分品、顶、二、大、工、汤、饭等10种规格。如10英寸（特号）荷叶品碗，口径25.4厘米，底径11.7厘米，外高7.7厘米，内深6.3厘米，重量1...

438

荷莲碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

荷莲碗　是维吾尔族喜爱的日用器皿。撇口夸肚，并有可用手握住的高脚，因形似莲蓬而得名。有大、工、汤3种规格，如荷莲大碗（3号荷莲碗），口径17.1厘米，底径8.4厘米，外高8.3厘米，内深6.4厘米，重量9市两。荷叶汤碗（5号荷莲碗），口径1...

439

盖碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

盖碗始于南朝，盖大于碗，清代为了品茶需要，大量制作盖碗，但一般盖小于碗。品种有木鱼盖碗、四方盖碗等。规格有大号、二号。大号木鱼盖碗（长）口径24.7厘米，底径21.4厘米；（宽）口径19.4厘米，底径17厘米；外高15.5厘米，内深12.6...

440

盉碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

盉碗明宣德年间始制，撇口，直壁折腹，腹下部突起两道弦纹，带圆顶盖，盖内与碗心的青花款识对铭。其装饰品种有青花、釉里红、红釉、青花红彩、蓝地白花及仿汝釉等。

441

鸭碗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

鸭碗以椭圆形为多，故又称“椭圆形大碗”。它并不一定盛鸭，是常盛牛肉、土豆等荤、素菜的大菜碗，又称“素菜斗”，鸭碗一般作餐具配套品种使用。

442

汁斗专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

汁斗又名“沙司船”、“酱汁斗”，是装调料的器皿。“汁斗”有二种形状，一种是扁长椭园形，两端尖，如元宝形斗，下连一椭圆形托盘，使用时用勺蘸酱汁到食物上；一种是椭圆形有流有把，似大奶缸的矮陶瓷器皿，使用时可端起，将酱汁倒在食物上。

443

折边盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

折边盘盘边有明显的折边，较平坦的称“浅折边”，深的称“深折边”。还有一种小折边的古“铜锣盘”一般作艺术彩绘盘。折边盘是用在段线组成，盘边和盘足部分主要采用直线，由腹部曲线边接这两直线。浅盘折边长与腹部短曲线以及足圈短直线成对比；深盘折边和腹...

444

平盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

平盘造型浅平，有折边式与锅式之分，口沿一般多为圆形或荷口型、方型、品式、半浅式、翻边式、锅式等式样。规格一般采用英制，以5英寸～10英寸为常见。如：10英寸圆口平盘，口径25.4厘米，底径15.8厘米，外高2.3厘米，内深1.4厘米，重...

445

汤盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

汤盘盘边翘角略高，式样有圆口、荷口等。规格有10英寸～5英寸不等。如10英寸荷口汤盘，口径25.4厘米，底径12.5厘米，外高5厘米，内深4厘米，重量11.3市两。5英寸荷口汤盘，口径12.7厘米，底径6.3厘米，外高2.6厘米，内深2...

446

正德盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

正德盘有尺八、尺六、尺四、尺二、满尺，九英寸、八英寸、七英寸、六英寸、五英寸、四英寸、三英寸、二英寸半、无托等规格。

447

异形盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

异形盘异形盘呈不规则造型。象形盘也是异形盘的一种，主要盘形模仿大自然界动植物等形象加工设计而成。如鱼形盘、叶形盘、果形盘等赏用结合的盘式。

448

坝盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

亦称“高足盘”。盘面为浅锅形，口沿微外撇，盘心平坦，盘底附有空心喇叭状高脚，下端有直径较大的底盘相托，造型稳定灵巧。有大、中、小3种规格和9英寸～4英寸6种规格。如9英寸高脚水果盘（坝9英寸），口径25.4厘米，底径11厘米，外高10.3厘...

449

鱼盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

鱼盘主要用来装鱼。椭圆形，有平坦阔边和锅型深凹两种造型，规格采用英制，18英寸～7英寸规格不等。式样有长鱼盘、宽鱼盘等，如：18英寸腰鱼盘（长）口径45.7厘米，底径32.9厘米，外高4厘米，内深3厘米，重量5.2市两；18英寸宽鱼盘，口径...

450

锅盘专题阅读原文

知识出处：中国瓷都·景德镇市瓷业志市志2卷（下册） | 类型：工业产品

锅盘平口深腹，盘边向上，平口、底平，造型饱满、稳定，容量大于同尺寸的其它盘类，规格采用英制。如5英寸锅盘，口径14厘米，底径7.6厘米，外高2.4厘米，内深1.5厘米，重量2.5市两。

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