知识细颗粒资源库

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水葫芦专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

水葫芦又名凤眼莲、凤眼兰、洋水仙，属雨久花科，是多年生水生草本植物，浮于水面生长，喜温好湿，喜肥水，适于静水或水流缓慢的水面上生长。其特性和水浮莲基本相似，但耐瘠力较强，在不适于水浮莲生长的河塘中放养水葫芦，仍能获得一定产量。抗寒能力也比水...

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崇仁麻鸡专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：动物

单冠、头清秀、眼有神，毛紧凑，冠与肉髯为红色，喙、趾呈铁青色，母鸡体型呈马鞍形，公鸡肉垂深而薄呈红色，尾部高翘，体形呈菱形，营养价值丰富，具有显著的“三高一低”特点。地域保护范围：崇仁县现辖行政区域内7个镇8个乡。

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南丰蜜桔专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

圆润秀小、色泽金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特、营养丰富。地域保护范围：南丰县琴城镇、白舍镇、太和镇、桑田镇、洽湾镇、市山镇、紫霄镇、莱溪乡、太源乡、三溪乡、付坊乡、东坪乡和长红垦殖场。

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南城麻姑鲜枣专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

皮薄紫红、果肉脆嫩、酸甜可口、营养丰富，维生素C含量高，富含磷酸腺苷。地域保护范围南城县吁江沿岸里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡。

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黎川茶树菇专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

柄脆味香、富含蛋白质、氨基酸，低脂肪，低糖份，性甘温。地域保护范围：黎川县境内。

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东乡绿壳蛋鸡专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：动物

体型较小、行动敏捷、毛紧凑、外观体态优美、性成熟较早、产蛋量高、屠宰率高、肉质好，骨骼细致，皮嫩肉鲜，营养丰富，富含人体必需的多种维生素和微量元素以及15种氨基酸，尤其谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、赖氨酸明显高于其他乌骨鸡，胆固醇含量低。地域...

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广昌白莲专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

色白、粒大、味甘、清香、炖煮易烂、汤清肉綿，风味特色，营养丰富、药用价值高，享有“莲中珍品”的美誉。地域保护范围：广昌县驿前、赤水、头陂、水南、甘竹、吁江、千善、长桥、尖峰、塘坊、杨溪11个乡（镇）129个村。

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南城淮山专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

块状呈圆柱形，淡褐色，着生细根，无异斑，质地硬，断层雪白，带黏液且多，益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛、优质高钙、药食同源。地域保护范围：南城县里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡...

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临川虎奶菇专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

菌盖漏斗形或者是杯形，后平展，中央仍保持下凹，菌肉皮革质。菌盖褐色至乳白色，无条纹，边缘初内卷且薄。菌褶延生，密集，乳白至淡黄色，边缘完整。菌柄圆柱形，中实，表面与菌盖同色，有小鳞片或小绒毛。孢子印白色，柱状椭圆形。菇厚而肉实，耐煮，富弹性...

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金溪蜜梨专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

具有“香、甜、脆、嫩”的独特风味，果皮黄绿色或黄色，果形端正，圆形或近圆形，果面平滑有光泽，果心小，果肉细嫩，质地松脆、爽口、无渣、有香味，果汁多、水分多、口感好、风味甜。地域保护范围：金溪县秀谷镇、琅琚镇、对桥乡、陆坊乡、陈坊积乡、合市镇...

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乐安竹笋专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

外形完整，呈金字塔状，大小一致，色泽自然，口感鲜嫩，清脆可口，细嫩无渣。富含蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物、大量维生素A、B、C及复合维生素，良好的粗纤维及矿物质。地域保护范围：乐安县南村乡、谷岗乡、招携镇、敖溪镇、公溪镇、湖溪乡、金...

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洪门鳙鱼专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：动物

头大，身体修长，体态均匀、侧扁，体表色泽鲜明，鳞片紧密，黏液透明；体侧上部黑色，散布深色斑点；腹部较狭窄，呈银白色；鳃丝清晰、较长；口大，下唇内侧有黑色斑块；眼球饱满，角膜透明；肉质细嫩，味道鲜美。地域保护范围：南城县建昌镇、上唐镇、洪门镇...

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广昌泽泻专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

块茎显球状，有圆形或卵圆形。个大独茎、干品直径3厘米～6厘米、黄白色、无异味、粉性足、质地紧密、切片平整光滑。地域保护范围：广昌县驿前、杨溪2个乡（镇）。

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香菇专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

香菇是域内传统林产品。明正德《建昌府志》载：“香覃生深山，香滑而味全，初出为奇品，新城（黎川）所出尤多。”

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茶薪菇专题阅读原文

知识出处：抚州市志：全5册 | 类型：植物

广昌县从1984年开始进行野生茶薪菇人工栽培科研攻关和课题研究，1993年成功进行大田袋装栽培。茶薪菇营养丰富，味美香醇，对于某些疾病有神奇疗效，被誉为“神菇”。产品于1994年投放国内、国际市场后，深受消费者欢迎。其后，黎川、宜黄等县大力...

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