知识细颗粒资源库

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裁缝专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

裁缝以前衣服多自制或请人缝制。嫁女娶亲需做新衣裳，老年人做寿衣，孕妇做小孩衣被，通常是买来布料，将裁缝师傅请到家里来做，工钱支付有论天计算的，有论件（套）计价的。现今请裁缝到家中做衣服的已不多见。

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剃头专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

剃头剃头行当工具简单，挑着剃头担子，一头是炉子，一头是镜子、脸盆、毛巾，在街头巷尾或乡村吆喝，遇需剃头者即可放下担子为客剃头，且收费比理发店便宜，还给剃头者挖耳、修脸，故生意颇好。现今小街巷仍有这一行当，服务对象多为老年人。

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刻字专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

刻字刻字师傅随身携带刻字画工具，活跃在乡间或城镇街巷。如需刻字、刻图章、刻画，即可叫进屋内雕刻。刻字师傅根据主人需要，取出各种材料任主人选择，不同材料价格各异，经雕刻后即成，立等可取。该行当现都开店经营。

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弹棉花专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

弹棉花身背弹花工具，吆喝在街巷、乡间，如需弹棉花者可叫进屋内加工。弹花师傅卸下主人家门板，把棉花撕碎，弹花弓在木头槌敲打下，一颠一颤，发出美妙的犹如乐器的声音，棉花弹至松软后再用盾牌状圆木压平，铺上经纬线，即成一条松软洁白如新的棉絮。此行...

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打铁专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

打铁系宁波老行当之一，打铁者能打制出各种柴刀、菜刀、锄头、钉耙、马铁、船钉等生产和生活用具。打铁匠拉风箱、抡铁锤、叮叮当当，一件件铁器在铁锤砸打下打制出来。今天一广场内的碶闸街南段有“钉打桥”地名，是因该地曾有多家铁匠铺而得名，宁波人有句...

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铜匠专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

铜匠以前宁波城乡有挑着铜匠担行走的人（大多是金华地区来的）。解放前嫁女陪嫁妆必有铜火熜，隐含吉祥火红之意。铜打制的火熜小巧玲珑、美观实用。铜匠还能修制铜锁、酒壶、家具装饰品等器物。现时该行业已不多见。

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镴匠专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

镴匠旧时宁波城乡有挑着担子兜生意的镴匠。宁波人称锡和铅的合金为“镴”，一般城乡家庭都有镴打制的酒壶、镴瓶、镴罐等器物，用来盛物品能保持干燥，此外还打制烛台、家具上的拉手及装饰物品。铝制品普及后，这一行当消失。

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篾匠专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

篾匠宁波人称“簟匠”，旧时家家户户都使用竹制品工具，箩筐、匾箕、淘米箩、饭篮、菜篮子、凉席、筛子等都是用篾竹制成，使用久了易损坏，于是请篾匠来修理。篾匠身带简单工具和篾竹材料，走街串巷吆喝，遇居民需修理或制作竹器用具，即进院子内修补或新制...

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修钟表专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

修钟表修钟表人手提工具袋，常年穿梭在城乡间，遇到需修理钟表者，则进屋维修。修表人使用放大镜、酒精灯、镊子钳等工具，将一只只坏掉的钟表精心修复。该行当至今尚存，但已设铺经营。

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铲（薄）刀、磨剪子专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

铲（薄）刀、磨剪子肩背工具凳，凳上装有磨刀石和夹具，在街巷吆喝“磨剪刀噢！铲薄刀……”家庭主妇听到后将家中钝了的菜刀、剪刀交给他们，经过铲、磨后又能锋利如初。现在仍有少数人从业。

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木器制作专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

木器制作木制品在境内生产生活中有大量的应用。从事这类木器制作的统称“木匠”。木匠有“大木”、“小木”和“圆木”（见本链接中“箍桶”条）之分，大木主要从事房屋建造，小木则从事家具制作。现在城市家庭装修中依然大量使用木工，但大多使用机械操作；...

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打银专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

打银火熔是制作华丽金银工艺品时关键的传统工艺，借助弯管，用嘴吹气控制火苗和温度，“吹”向重点。金银饰品经银匠加工或修理后仍能光彩照人。该走街串巷兜生意的行当今已消失。

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麦秸编织专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：民俗文化

麦秸编织麦秸工艺在农村妇女中几乎人人都会，但技艺优劣相差很大。麦子收割后将干麦草上部割下，放在水中浸透后压扁、晾干。手巧的妇女将麦秸编成各式各样草帽、草扇、手提包、提篮、装盛物品的罐等生活用品。宁波近郊编织的草制品还能出口赚外汇。现今该行...

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贴大饼专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：专题知识

贴大饼黄桥烧饼全国闻名，宁波大饼亦可与之媲美。街头巷尾一只炉子、一块案板，“夫唱妇随”，流水作业，炉子中以木炭或煤球作燃料，将做好的饼快速贴在炉膛内壁，待饼烤至金黄色即可。大饼香喷喷、油光光，酥香甜咸尽在饼中。该行当今尚存。

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爆米花专题阅读原文

知识出处：宁波市海曙区志（上册） | 类型：专题知识

爆米花加工者挑着担子或推着车，一只像葫芦的罐状如炮弹，一只风箱，一只小炉子，走街串巷，吆喝着“冻米大王好爆嘞！年糕干、六谷（玉米）胖好爆嘞……”人们将大米、玉米、年糕干等物品交给加工者，经爆米机加热到一定程度，迅速打开密闭的盖子，发出“砰...

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