知识细颗粒资源库

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天津市竞进篮球队专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑-第十二辑 | 类型：民俗文化

竞进队。这是天津最早的私人组织的业余篮球队。他们是在天津青年会室内球场的设备条件下发展起来的，由于有青年会教导体育活动的董守义先生的就近辅导，这个队很快地成长起来。他们常邀外队到青年会进行比赛，有时还邀外国队，如美国驻津部队十二连（后来是十...

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天津市开滦篮球队专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑-第十二辑 | 类型：民俗文化

开滦队。三十年代在天津争霸球坛的要算是开滦矿务局篮球队。队员论身体素质都有很好的田径基础，论篮球技术都有一套独特本领，他们都是久经战场、经验丰富的队员。他们没有场外指导，比赛时全凭临场经验和智慧，在场上尽情发挥个人特长，随机应变，而没有固定...

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天津市黑白篮球队专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑-第十二辑 | 类型：民俗文化

黑白队。这也是一九三二年以后组成的第一流球队。他们的成员基本上是中学生（多是广东籍）。论他们身高，大都在一点八米以下，论身体素质也不算好，但打起球来斗争性很强，确有一种无所畏惧的精神。在打法上大都以主力队员为他们行动的侧重点，如前锋沈聿功、...

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南开队首战沪江大学队专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑-第十二辑 | 类型：民俗文化

南开队首战沪江大学队，一南一北，初次交锋，报纸上称为代表华北、华东两区的篮球决赛。沪江队拥有善于在篮下左右侧定点腾空双手投篮的中锋何通，速度快灵活的左锋梁国权，和能攻能守全队主力温鼎新。但在战术方面，发挥个人技术多，配合少，默契不够。针对这...

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二战上海西青队专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑-第十二辑 | 类型：民俗文化

二战上海西青队。该队是上海欧美人士青年会组成的篮球代表队，队员中前锋司凯尔和中锋史密司是队中灵魂，二人身体不高，但机智灵活，投篮准确，全队配合，攻守有方，实力雄厚。与南开队之赛打出了水平，上半场西青队以四分领先。下半场南开队在教练董守义先生...

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白洋淀专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十辑 | 类型：区域

白洋淀地处冀中偏北部，位于平、津、保三角地带当中。大清河东西横贯淀北，是津保水路交通必经之路，也是自渤海湾通往太行的水路运输要道。白洋淀是华北较大的淡水湖泊之一，南起同口村，北至流通镇五十里，西起安新县，东至赵北口镇三十五里。物产丰饶，盛产...

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孔府专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：景区

孔府又叫“衍圣公府”(人们通常叫“公府”)，始建于宋仁宗景祐五年(1083年)，以后历代均有所扩建。孔府占地一百多亩，有厅、堂、楼、殿四百六十多间，还有一些门坊、花园等。雕梁画栋，飞簷彩拱，奇花异石，凉亭曲桥，称得上是中国最大、最豪华的贵族...

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孔庙专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：景区

孔庙更大，有三百多亩，古木参天，碑碣如林，厅、堂、殿、庑四百六十六间。在正殿大成殿前的平台上，围着曲曲折折的汉白玉栏杆。双层飞簷下有十根龙柱，每根都雕着一条石龙，以及明珠、云头，缕空雕刻，功力极深，在阳光照射下，只见云龙飞舞而不见石柱，连北...

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孔林专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：景区

孔林，是孔子及其后裔的墓地，内老柏古桧，青翠苍郁，四周林墙长达十五华里，占地三千多亩，是我国最大的人造园林。

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鲁绣专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：民俗文化

鲁绣，在全国是闻名的。绣法多样，有单丝绣、双丝绣，打子、百纳、绣花等。绣品的形式有包、带、盒、套、条、幅等。绣的有山水、人物、花卉、禽兽、草虫等，都体现了鲁绣的构图严谨、手法多样、艳丽夺目、形象生动的特点。

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珊瑚白菜专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：专题知识

珊瑚白菜，白菜要去掉外面和中间的菜帮，只留菜心和周围几片嫩帮。腌法是将根部切开口，将特制的调料一个一个地塞进口内，缸上用大石压紧，数周后即成。

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簑衣萝卜专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：专题知识

簑衣萝卜，萝卜则是在整个萝卜周围密密地削成一层一层的，放人大缸内，以糖醋浸抱。

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三大件专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：专题知识

三大件，一般的酒席，即海参、鱼翅、鸭子，每件附带有四冷碟，四热碟，四饭菜，最后上甜食、点心、水．果。这样每桌有菜四十道左右。

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十大碗专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：专题知识

十大碗，每一“桌”席有十碗菜，这种菜的规格，据一张“十大碗”的菜单记载，这十碗菜有：海参、鱼肚、红肉、清鸡丝、瓦块鱼、白肉、肉饼、海米白菜、八仙汤、甜饭。

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坐席专题阅读原文

知识出处：天津文史资料选辑第十三辑 | 类型：民俗文化

坐席，最低等的酒席是给当差的、老妈子们吃的，仆人们不能上桌子，在前上院的大院子里搭起天棚，地上铺上新炕席，仆人们席地而坐，围成圆圈。

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