烟台图书馆 任务年份
人物时代
2192
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
王春强1975年出生于莱州市，烹饪技师，山东省烹饪协会理事，南山皇冠假日酒店中餐总厨。曾任多家宾馆、酒店的行政总厨、餐饮总监，在全国和省、市多项赛事中获奖，2006年夺得央视二台“满汉全席”电视擂台赛国际邀请赛总冠军。
2193
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
徐芦芳1957年出生于招远市，高级烹饪技师，现工作于烟台碧海大厦。先后担任烟台金海湾大酒店总厨师长、烟台市税务培训中心餐饮部经理等职。1988年获全国第二届烹饪技术大赛银奖2枚，曾获全省技术能手称号。
2196
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
迟玉民1962年出生于海阳市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台财会培训中心面点厨师长。2000年获烟台市第二届五彩缤纷美食节蛋糕制作一等奖，2001年获山东省首届烹饪技能大赛“优秀厨师”称号，2002年获中国国际美食节银奖。
2197
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
于传涛1971年出生于烟台市福山区，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会常务理事，烟台东上饮食服务公司行政总厨。曾获国际美食节金奖、杭州千岛湖美食节金奖、烟台国际美食节金奖。
2199
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
胡波1975年出生于山东乳山市，高级烹饪技师，小锅灶婆婆熬鱼餐饮有限公司董事长、总经理。曾获全国满汉全席电视擂台赛擂主、全国烹饪技术比赛热菜金奖、山东烹饪餐饮事业杰出成就奖和烟台市有突出贡献的技师等荣誉称号。
2202
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
马吉敏1951年出生于龙口市，本科学历，高级烹饪技师，山东省中医药学会药膳专业委员会理事，烟台市烹饪协会理事，国家职业技能鉴定考评员，烟台良友大酒店总经理。1995年获香港“中港美食节”优秀奖。
2203
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
孙兴梅1952年出生于烟台市福山区，大专学历，高级烹饪技师，山东省烹饪协会会员，烟台天天渔港实业发展有限公司行政总厨。曾被授予“中国鲁菜烹饪大师”荣誉称号，其事迹被收录入《中国大百科专家人物传集》一书。
2205
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
吕道宸1952年出生于烟台市福山区，烹饪技师，烟台市烹饪协会常务理事，烟台财会培训中心采购部副经理。1978年至1979年在中华人民共和国驻肯尼亚大使馆执厨，2000年以来多次担任各级各类美食大赛评委。