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5086
出版说明 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 出版说明
5087
《福建省志》凡例 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 凡例
5088
序言 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 序
5089
编辑说明 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 出版说明
5090
目录 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 目次
5091
概述 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建地区历史上经历了农业技术和粮食生产的不断发展和变迁。
5092
第一章 粮食市场贸易 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本章记述了福建省粮食市场贸易的情况，其中包括了粮食市场、粮食运销、新中国成立后的粮食贸易等。
5093
第一节 粮食市场 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建省粮食市场的情况，其中包括了产地市场、消费市场、消费兼转运市场、集散市场等。
5094
一、产地市场 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建农村市场（产地市场）的历史发展情况，包括墟市数量增加、交易活跃度提高，以及墟市上的粮食交易和交易参与者类型。另外，还提到了福建农村粮食预买预卖的现象。
5095
二、消费市场 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建省粮食市场的组成和交易方法。
5096
三、消费兼转运市场 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建省粮食市场主要由洋行、批发米商、零售商组成，交易方法包括现货交易和期货交易。洋行是外国商人或外籍华商开办的粮食批发商，资金雄厚，有海运轮船，直接从上海、香港、仰光采购粮食。批发米商分为顶盘商和二盘商，顶盘商主营外国粮食和豆类，...
5097
四、集散市场 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了石码、海澄、洋口、赛岐等地是福建省的米谷集散市场，具有便利的水陆运输和丰富的产粮资源。在清末民初，石码是闽南粮食吞吐口岸之一，每年有数以千计的民船将稻谷运进石码加工后转运销售。海澄被称为"米城"，拥有活跃的粮食加工与运销行业，吸引...
5098
第二节 粮食运销 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建省粮食运销的情况，其中包括了省内、省际、国外进口等。
5099
一、省内、省际 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了由于福建境内各地交通、人口、粮价、运输费用及生产、消费习惯等情况不同，粮食供求关系和运销区域构成极其错综复杂。省内粮食运销特点是，农村流往城市，山区流向沿海，不足部分则仰赖省外和国外输入。
5100
二、国外进口 析出资源 阅读原文
知识出处： 福建省志·粮食志 | 类型： 正文
本文记述了福建省从宋代开始就有国外米进口的历史。在明代万历年间，每年大约有一万六千石的暹罗米通过海船运输进口至漳州月港并销售给福建等地。清朝康熙年间，由于福建、广东和浙江等地的民食不足，康熙帝决定进口三十万石大米，免予纳税，并将其销售至沿海...

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