新疆维吾尔自治区图书馆

1949年前，民间长期沿用“居尕子”榨油。民国31年（1942）全县有油房92家，居尕子713架。加工原料主要有菜籽、棉花籽、胡麻籽等，此法在农牧区至今尚可见。到1957年，开始筹建粮油加工厂，安装榨油机3台，剥壳机1台，主要加工棉籽油。1960年土法建造新榨油车间，后因效益低而停产。至1965年，县内收购的油料全部调往库车加工；同年底，转新和县综合加工厂，以合同方式代加工。在此期间，民间食油仍以“居尕子”方式生产。1969年10月，对原有榨油设备进行改造，1970年投产，当年产油127.5吨，至此，县内棉籽不再外运加工。1975年，扩建榨油车间，增置大型炒料锅1台，200型榨油机1台，并实现选料、出料全部采用风运工艺，年产油108吨。1976年，采用油介质锅炉（全疆第一台，获自治区重大科研成果奖）高温加工油脂新工艺，当年产油287.4吨，此法沿续很久，直到油脂化工厂筹建之前。年产量维持在300吨左右，主要满足城乡居民，驻军部队及行业用油的需要。
  1.油脂化工厂　在原粮油加工厂榨油车间的基础上彻底技改而建成的。
  1989年以后，棉花种植面积逐年扩大，产棉量剧增，为了发挥本地优势，同年10月，油脂车间从原粮油加工厂分出，成立沙雅县油脂化工厂。新增202型榨油机1台，扩大毛油精炼能力，新增浸出车间及其设施，配备4吨蒸汽锅炉1台，160KM/H的发电机组2台，投资240万元。建成年加工棉籽1万余吨，年产符合国家二级标准精炼棉籽油2000吨（包括浸出）生产加工能力的油脂化工厂。当年生产棉籽油430吨。技改后的机组出油率由原来的12%提高到16%～18%。次年，油脂化工厂兼并因管理不善、效益低的棉短绒脱绒厂，从而走上系列化加工之路。
  2.乡镇企业油脂化工厂　全县棉籽产量使油脂化工厂难以消化，原料积存，1992年4月，又建与油脂化工厂同规模的乡镇企业油脂化工厂，属集体性质的乡镇企业。厂房1 431平方米，于1993年7月正式投产。至年底，已加工棉籽5700吨，生产精炼棉籽油1 002吨，产品质量达到GB—86二级棉籽油标准，创产值478万元，利税104万元。有职工70人。