新疆维吾尔自治区图书馆

1、居住　柯坪水少地旱，人们历来集中居住在水渠边，墙基用石头，砌墙用土块，屋顶上房泥，房屋低矮。一般家庭用苇席盖顶，房椽成对。有钱人用粘沙泥抹墙，在墙壁和房内大梁上刻画图案和浮雕，房顶开天窗，几乎每家都有火炕。现代许多人用草泥抹墙，石灰粉刷，立窗户代替了天窗，火炉基本上代替了火炕。房檐下有凉台，院门前修小土台子，院门上搭防雨檐棚。富裕人家分内院和外院。大院旁一般都有牲畜圈棚。有条件的人家，院前院后有果园。人们不喜欢在院内耕种。过去，由于骆驼是主要的交通工具，骆驼放在院内，所以院子比较大，这个传统至今还保留着。县城不少干部职工家庭，在院内养花，设置花盆。过去有的房子几百年不变样，梁木被烟熏得漆黑，这种现象已逐渐改变。现在，室内一般铺有花毡、地毯、线毯，墙上挂有围布或挂毯。冬季，农村人家在炕上或木床上垫草，上面铺毡子或线毯。
  民国期间，柯坪三四代人同堂的很多，因生活困难，不少人家儿子结婚后还同父母居住一室。现在，大多数家庭的子女长大后都分开居住。
  2、衣着　柯坪维吾尔人注重衣帽整洁。过去，妇女大都穿袍子或大褂子，长宽舒适。年轻妇女喜穿红色或艳丽花布裁制的衣裙，年龄大的穿浅灰色服装。女孩戴各种花帽，妇女喜欢戴大头巾，并在头巾上又戴上羊羔皮帽子。戴面纱的很少，年龄大的妇女都戴盖头，现已逐渐改成戴大白纱巾或头巾。头巾用毛或线织成，很少有带花纹。部分妇女有在头上戴一条头巾，再在脖子上挂一条头巾的习惯。过去，妇女在夏天习惯打赤脚，少女在冬季穿套鞋，现在都穿鞋，但至今农村妇女仍忌穿长袜。
  过去男人忌穿红色或色彩鲜艳的衣服，认为穿华丽衣服是不道德的。一般穿无领长袷袢和皮大衣，内衣大多是无袖短衣，衣服宽大，成年男子系布腰带。男子不分年龄，四季戴皮帽，多为羊皮帽。青年人有的戴巴旦花帽和小白帽，大多数戴琪曼花帽。夏天赤脚，冷天穿牛皮靴，老年人靴外套胶皮套鞋。新中国建立后，衣着习惯不断改变。80年代以来，现代时髦服装极大地影响着柯坪人民的穿戴，在干部职工和青年农民中穿中山装、西装的也不乏其人。
  旧社会，人们在穿戴新衣服鞋帽时，习惯说：“你的命弱（指衣服的寿命），我的命强。”说完再穿。现在人们穿新衣服时，没有互相祝贺的习惯。衣服一般挂在衣架上或包在包衣布里收藏。
  3、饮食　柯坪人的饮食花样繁多，主要有馕、水饺、汤面、包子、凉面、焖饼、花卷、油馕、牛羊驼肉、油塔子、抓饭、米饭、稀饭。
  过去农民大多饮冷水，喝开水的不多。现在喝开水的人越来越多。过去主要饮用涝坝水，现改成饮用渠水。
  过去一般家庭早餐是黑糜子面吾马什（粥）（黑糜子炒后磨面，做吾马什时加入恰马古和杏干），也有的吃古瓦（黑糜子炒面加羊油，用开水调开）。生活困难的家庭常吃米旦、玉米面条（玉米面加白面擀成的面片）。
  柯坪人的抓饭，除去加羊肉外，常加杏干，也有的拌入酸奶子。
  “恰皮塔”是柯坪特有的烤馕，直径约40厘米，厚薄均匀，一般来说是越薄越好。选用最好的白面，加少许黑种草籽，擀成薄圆饼，在馕坑里烤熟，香软酥脆，常用在婚宴上或平常待客。随着人民生活的提高，“恰皮塔”已成为家庭中常见的食品。烤制“恰皮塔”要比烤制其他馕的难度大，技艺要求高。
  过去黑糜子面馕是柯坪人的一种主食，黑糜子面拌入凉开水是热天的一种饮料。
  柯坪的汤面条里一般少不了恰马古，5、6月间，还在汤面条里加青杏。
  过去柯坪人没有吃凉粉的习惯，也不饮酒。现在一些年青人吃凉粉，也饮酒。
  柯坪人吃玉米面吾马什时，习惯倒进一些熟清油。吃馕时把馕掰成小块用开水泡开，放几块熟羊油。还有用杏干汤拌黑糜子面吃的习惯。
  “苏甫路奇”是常见的食品，是用恰马古馅包的饺子。过去柯坪人还吃“木尼地来克”，就是在玉米面羹里加肉丁、恰马古，没有肉就加杏干和恰马古，现在已不多见。
  4、婚俗　男女婚事，经双方父母同意后，方可成婚，婚前先定亲，由男家宴请女方亲眷。定亲礼物主要有两三块衣料和一条头巾。过去定亲宴用肉汤和大馕待客，现在用抓饭和手抓羊肉。盖孜力克和阿恰勒两乡的习俗，在定亲宴后，女家要回请，然后男家再次宴请女家亲眷和乡邻。商量婚事，男家要单独请亲家吃炖羊大腿和块肉，吃不完就和抓饭一起带走。婚后第一天早晨，女家带着礼物到男家，男家要举行“平恰衣”（一般的宴会），以炖肉、“恰皮塔”、汤面条、抓饭为主食，炖肉是必须有的食物。
  婚期确定后，80年代兴起的习惯是：男家再举行“恰衣”，宴请女家近亲，商定彩礼。在城镇，男家一般要给女家送“餐布钱”、清油、大米、柴禾。女家要在适当时侯，宴请新郎和新郎的朋友。
  将要出嫁的姑娘不能擅自到男家去，也不能在定婚“恰衣”时到男家去，否则会被认为不道德。
  婚前，新郎家要派一位妇女长者用布包一个草枕头（现在改成羽绒枕头）送到女家，然后把它同女家准备的草枕头一起带到男家。
  婚礼那一天（城镇是婚礼前一天），男家一位小伙子或男孩牵四五只羊和男家的亲戚朋友一起送到女家，羊角上系手巾或彩绸。女家把同样的手巾或彩绸送给牵羊人，或系在牵羊人腰上，牵羊人吃过饭后再回家。
  参加婚礼的宾客（过去口头邀请，现在送请柬），把礼物包在餐布里，到男家或到女家祝贺，也可以两家都去。过去男家近亲合送一只羊，现在各家都分送贺礼。午后，迎亲人群随着激昂、热烈的鼓声来到女家门口，几个能说会道的人出面向女家要新娘。新娘戴面纱，骑着新郎牵的马到男家（现在已改成坐毛驴车或汽车），一路上要啼哭。女家的女眷和伴郎、伴娘随在马后，有多少人拦路，就要给多少人送手帕才能通过。到男家后，女家要给扣住房门的人送礼，才能开门。新娘下马，下到白毡上，伴郎们在四面抓住毡子，把新娘抬进新房。新房内男家和女家各出一位妇女摔跤，男家妇女一定要摔倒女家妇女，祝福多生儿女。婆婆用擀面杖挑开新娘面纱，对新娘说：“要早起床，我叫你，要答应‘是’；公公叫你，要答应‘好’。”男家随即在院子里举行“麦西莱甫”，新郎父母的亲戚们都要尽兴跳舞（如果男家有长辈新丧，男家则要禁止任何娱乐）。头婚姑娘要举行婚礼“麦西莱甫”，要请艺人敲手鼓和跳舞。二婚妇女婚礼不举行“麦西莱甫”，而且要到傍晚时才被接到男家。这个习惯也在逐渐改变。“麦西莱甫”后，请伴郎、伴娘和客人们吃饭，饭后送客回家。晚上，男家举行家庭“麦西莱甫”（现在有的家晚上办宴席，饮酒取乐。但群众反感这种违反习惯的作法）。婚礼举行后，送走客人，才念“尼卡”（经文）。男女双方都同意结为伴侣，“尼卡”才有效。给新娘买的布料由男家负责裁制，其他送礼的布料，由收礼的一方自己裁制。
  婚后第一天早晨，新娘父母和亲戚来看望新娘（过去一般是牵1只羊来看新娘），男家再次宴请亲家宾客。如果早已商定，可把这次宴请和大宴合在一起举行。婚后的第一天或第二天，男家要给新娘家一两位留住的妇女送礼（一般送衣料。现在有的给三位送礼。盖孜力克乡也有给亲家母送礼的习惯），然后送她们回家。
  婚礼三四天后（一般在星期五），女家要举行“阿孜尼力克”宴请男家。玉尔其乡的习俗是，女家要给男家几乎所有的亲戚送礼（礼物从大衣到木勺子均可）。盖孜力克、阿恰勒两乡则不同，是双方互赠礼物（女家送被褥，男家送大衣和其他礼物，双方基本上是等价互送）。
  婚礼以后，新娘的父亲想看女儿，一般是在“阿孜尼力克”这一天，新郎牵一只羊和新娘一起去看望岳父。“阿孜尼力克”后，女家还要再一次请男家亲戚吃一顿抓饭、汤面条或抓羊肉。
  婚后四五天，婆母要给儿媳送一身衣料，以示祝福。
  过去，姑娘出嫁不出本村，在幼时就订婚，一般是亲上加亲。现在这种习惯已逐渐改变。
  5、妇女孕期和分娩习俗　初次怀孕的妇女，在还看不出来的时侯，只告诉母亲和丈夫，对其余人绝对保密。孕期穿宽大衣服，忌看丑陋、荒诞的东西。盖孜力克乡妇女初次分娩要在娘家，临产时，只告诉孕妇最亲近的几位妇女，若被其他人知道，就会认为要难产。产妇房里，除接生妇女和产妇丈夫外，其他人不许进去。分娩时，被请来的妇女要和产妇一起哭喊呻吟。为祝福顺利分娩，分娩时，男方的父母要给产妇赏钱、赏物，并向老弱鳏寡施舍东西和厚赏助产婆。有些地方在产妇阵痛时，有激烈扣响门环的习惯，并且要使锅内烧的水不断沸腾，认为这样可减轻产妇的阵痛，普遍的习惯是不断进行祈祷。孩子生下来后，要请阿訇喊“艾赞”和命名（也可后补）。产妇在月子里身边不能离人，直到满月。产后，男女都可去祝贺，女贺客要带礼物，近邻要带一些热饭。婴儿肚脐未长好前，送饭的碗不还给贺客。产后几天，要举行“生日宴”，宴请来过的贺客（过去主要是打馕和做汤面，现在要做抓饭）。满月后，丈夫送给妻子一套衣服以示安慰和庆贺。产妇的父母在女儿能下地后，要把女儿接回家照料7天，然后请亲家来家里，当面送女儿一套衣服，再请亲家把女儿带走。
  6、割礼　男孩到6～7岁时，要举行割礼（即割去男孩生殖器包皮顶端）。割礼前，父母准备好几只熟鸡蛋，割包皮时，让儿子将鸡蛋吃下去。同龄的孩子也送来鸡蛋祝福，亲戚好友也要来祝贺。几天以后，家里举行宴会请客答谢，过去用粗麦面（用石片碾成）做吾马什，现在请吃放肉块的抓饭。女客一般要带点礼物（男客不带），现在礼物越来越讲究。请客不发请柬，都是口头通知。
  7、少妇礼　妇女生两个孩子以后，娘家要为女儿举行少妇礼。每亲和中年女眷把女儿装扮漂亮，为女儿净面，父母送给女儿一两套衣服。然后设宴向大家宣布女儿已是少妇，这标志着女儿进入了中年生活。妇女成为少妇后，在家庭中的地位也随着提高，丈夫要送一套衣服表示祝贺。没有举行少妇礼的妇女，常会责怪自己的父母。这个习惯正逐渐被革除。
  8、丧葬　盖孜力克乡哭丧的人手执木棍（哭丧棍），腰缠白布（玉尔其乡没有这种习俗）。凡腰缠白布的人要请死者家属吃饭，并送衣料。死者家属要给参加殡礼的人送一两盒火柴、一两角钱，给为死者祈祷的依麻木送一套衣料或死者生前喜欢的衣服（玉尔其乡的丧葬没有这么复杂，礼俗比较简单）。参加丧礼的不论与死者家有无宿怨，一律受到欢迎。入殓以前，要给洗尸人和亲戚朋友送死者生前的衣物和一些布料，有些地方还把哭丧棍收集起来和死者一起入葬。送丧时绝对不允许妇女跟随。死者家里3天不做饭，亲戚和邻居请死者家属和来悼唁的人到家吃饭，邻居还把汤面条送给死者家属吃。3天后，死者家属举行三乃孜尔（大乃孜尔），过去用粗麦面粥待客，现在用放肉块的抓饭和炖肉。得知乃孜尔消息的女人（现在一般都是收到请柬的人），把大馕、恰皮塔，或者清油、大米送到死者家里以示慰问。在玉尔其乡，死者近亲之间不举办“恰衣”（即所有亲友都请死者家属吃饭），在乃孜尔时近亲给死者家属送一两只羊。盖孜力克乡仍有举办“恰衣”的习惯。人死后第四个星期六，死者家属要办“星期六仪式”（有的在星期五），以炸油饼、煮粥请客。人死后20多天到40天之间，要办“40乃孜尔”（也叫“克克斯”），做抓饭或吾马什请全村人吃。1年以后，再办一次“年乃孜尔”。有条件的人家，以后每逢周年都要办一次“年乃孜尔”。
  过去墓地按家族分开，每星期六有妇女上坟。现在妇女上坟哭祭，或在坟地行走，被认为是不道德的。过去可以在墓上盖拱顶圆房和立墓碑，现在被认为是不良习惯。路过坟地时诵古兰经祈祷，在墓地植树种花，过坟地不踩坟头，不在墓地踩出小道等，都被认为是良好道德。盖孜力克乡的妇女有在肉孜节和古尔邦节做油饼上坟的习俗，并在坟头撒一些玉米、小麦、黑糜子喂飞禽，以示施舍。
  9、称谓　柯坪维吾尔人的命名和其他地方维吾尔人一样，但称谓上有些差异。
  称呼青年男子，要在名字后加上“哈力”或“汗”，如艾买提哈力、艾买提汗；称呼中老年男子，要在名字后加“阿洪”，如艾买提阿洪；称呼女子，普遍要在名字后加“汗”，如热比汗、阿依西汗。
  人们互相称呼时，用称赞的称谓较多，一般不直呼其名，而是称“海山木”（我的好样的）、吉尼木（我的心肝宝贝）、古丽木（我的花儿）等。现在，外地在名字后加“江”和“古丽”的习惯，也影响到柯坪县。
  在旧社会，在名字后面加歧视性称谓的作法，现在已经废弃，如“艾克”、“拉克”等都已不再用，如“阿依斯艾克”、“艾依提拉克”等都已改称为“阿依斯汗”、“艾依提阿洪”等。
  10、其他　入冬后头一次下雪时，把雪包在一件东西里，悄悄放到亲朋家里，称做送雪包。亲朋如果发现雪包并且把送雪包的人抓住，送雪包的人要请客；抓不住，受雪包的人要请客。
  柯坪人忌跨过铁器。柯坪还有一种说法，谁踩了馕，谁的眼睛就会瞎，相互间发生纠纷时，一方会提出：“我给你把馕踩在脚下”，意思是“我可以发誓”。
  柯坪人严禁往涝坝里便溺，不把尘土和煤灰混在一起，不能往瓜皮上便溺，不能把污水倒在院里和路上，不能在倒污水的地方便溺。
  探望病人，亲朋好友要在早晨或太阳落山前去，忌晚上探望病人。