日本发明常温下1小时不融化的“神奇”冰淇凌

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《中卫日报》 报纸
唯一号: 310520020220006684
颗粒名称: 日本发明常温下1小时不融化的“神奇”冰淇凌
分类号: TS27
摘要: 据《读卖新闻》6月8日报道,日本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。该冰激凌的神奇之处其实只是添加了一种非常常见的成分——豆渣。豆渣本来是该公司用来加工面包等食品时使用的配料。该公司的员工无意中发现,混入豆渣的牛奶冰激凌比一般的冰激凌更加难以融化。
关键词: 冰激凌 冷冻食品

内容

据《读卖新闻》6月8日报道,日本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持一小时不融化的冰激凌。
  该冰激凌的神奇之处其实只是添加了一种非常常见的成分——豆渣。豆渣本来是该公司用来加工面包等食品时使用的配料。该公司的员工无意中发现,混入豆渣的牛奶冰激凌比一般的冰激凌更加难以融化。据该公司经理介绍,此种冰激凌不但可以解决普通冰激凌融化带给购买者的烦恼,而且也防止了豆渣的大量浪费,做到了资源重整充分利用。
  (陈宗楠)

知识出处

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出版地:中卫市

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