市卫生局开展专项检查确保食品安全

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内容出处: 《中卫日报》 报纸
唯一号: 310520020220000885
颗粒名称: 市卫生局开展专项检查确保食品安全
分类号: TS201.6
摘要: 春节将至,为保障人民群众的身体健康和饮食安全,近日,市卫生局组织开展了餐饮业食品卫生专项监督检査。在本次专项监督检査中,市卫生局给沙坡头区40家大中型餐饮单位印发了《关于节日期间做好食品卫生安全工作的通知》,对一次性接待80人以上的餐饮单位实行申报登记制度,严禁餐饮单位擅自扩大经营范围和超能力超负荷接待。
关键词: 食品安全 食品卫生

内容

本报讯(记者宋艳萍通讯员张璟)春节将至,为保障人民群众的身体健康和饮食安全,近日,市卫生局组织开展了餐饮业食品卫生专项监督检査。
  在本次专项监督检査中,市卫生局给沙坡头区40家大中型餐饮单位印发了《关于节日期间做好食品卫生安全工作的通知》,对一次性接待80人以上的餐饮单位实行申报登记制度,严禁餐饮单位擅自扩大经营范围和超能力超负荷接待。同时,对300家小餐馆及东园农贸市场、中卫商城等处100多个餐饮摊点进行监督检查,重点检查食品采购索证验收制度落实情况,食品加工、储存过程的卫生状况,餐具的清洗消毒及保洁情况等。 .市卫生局还对沙坡头区各类学校托幼机构、集体食堂等开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动。主要检査使用的食品添加剂品种是否在《食品添加剂使用卫生标准》和《食品营养强化使用卫生标准》规定之内,是否来源于有合法卫生许可证明的生产企业,是否获得有效生产许可证等。
  检査中,市卫生局监督人员对发现的问题提出了切实可行的整改建议,督促限期整改, 确保春节期间食品卫生安全。

知识出处

中卫日报

《中卫日报》

出版地:中卫市

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