中卫市图书馆 内容
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时,机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害,可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、哑、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍,造成碘缺乏地区人口的智能损害。服用碘盐是最有效最简单的防治方法。因此新婚育龄妇女为了有一个健康的小宝宝，一定要科学坚持食用碘盐。使用碘盐应注意：1.买合格碘盐。
2.随吃随买，不要长期存放。
3•防热、防潮，用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸盛碘盐，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
4•炒菜、做汤待快熟、出锅时放盐则效果好。
5.不要用油炒碘盐。
6.腌制咸菜时用碘盐，不要淘洗碘盐。
（中卫市疾病预防控制中心供稿）
2.随吃随买，不要长期存放。
3•防热、防潮，用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸盛碘盐，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
4•炒菜、做汤待快熟、出锅时放盐则效果好。
5.不要用油炒碘盐。
6.腌制咸菜时用碘盐，不要淘洗碘盐。
（中卫市疾病预防控制中心供稿）
