中卫市图书馆

本报讯（实习生刘春燕）由于禽流感的影响，市区几家鸡肉店开始转舵，实行多样化经营，以此弥补暂时的经营损失。
  近日，笔者走访发现，许多以前生意红火的炸鸡店都开始经营起了牛羊肉和各类海鲜产品。笔者在市区中山北街的“骨里香炸鸡店”看到，该店经营起了牛羊肉、海鲜等产品。该店店主说：“我们已经改卖牛羊肉和海鲜了，但因为好多顾客不知道，还以为是以鸡肉为主打菜，来买的人比较少。” 鼓楼东街的一家炸鸡店也已卖起了羊蹄等食品，据该店服务员介绍，以前来该店买鸡的顾客都是排队等候，可是最近来买鸡的顾客寥寥无几，店里只好靠卖海鲜和羊蹄等来弥补损失。随后，笔者又来到鼓楼北街“怪合味香酥鸡店”，发现以前顾客在该店排队买鸡的现象已不复存在。该店一服务员告诉笔者，自禽流感在外地爆发以来，这边的生意也不好做了。文昌北街一店铺的店主说,附近几家店都转租了,但他会一直坚持,因为禽流感并不可怕。“我们能够战胜非典，就一定能战胜禽流感，生意不好只是暂时的。”大多数店主表示。
  笔者在调査中发现,鼓楼东街、西街、北街、南街等一些捎带经营鸡肉的快餐店也不失时机地推出了蔬菜、海鲜等产品。