银川市图书馆

我国部分农产品现已形成买方市场，一些地方出现了产品滞销、价格下跌的现象。专家们认为，要适应农产品相对丰裕的新形势，农民们就必须尽快完成从“种啥吃啥”到“吃啥种啥”的转变，瞄准城乡居民的餐桌子及时调整产品结构。此起彼伏的“卖难”声告诉我们，面对风云多变的市场，农民还有种种不适应。市场容量对生产规模形成了约束，而不断变精、变细的胃口又对品种、质量提出了更高的要求。由于长期在短缺经济条件下生产，农民习惯了种出多少就能卖出多少的生产方式，没有对产品品种、质量及时进行更新提高。以“一贯制”的产品品种和质量进入市场，难免就会碰壁。有关专家分析，去年，一些地方出现卖果难，很重要的一条就是品种单一，质量较差。目前我国柑桔七成以上是同一品种。山东270多个果树品种，70%属晚熟品种，早、中、晚熟品种明显失调。粮食产品也是如此，市场上经过精加工的优质大米销售看好，价格坚挺；优质杂交米、晚柚米，卖价也不错；而营养低、口感差的早粒米则不受人欢迎，恰恰这种米在总产量中所占比重最大。市场需求量越来越大的高档面粉如面包用面粉等，仍要靠进口。一些专家认为，如今农产品相对充裕，要抓住机遇，按餐桌要求调整品种结构，精选优良品种，扩大优种面积，以尽快形成农业生产新的增长点。要真正让农民增产增收，就要向农民传达这样的信息：好产品才有好市场，好产品才能卖出好价钱。