银川市图书馆

小麦的品种极大地影响面粉的产品质量，选择质量稳定、面筋品质好、粉色较佳、粒度饱满的小麦是生产高质量面粉的前提，塞北雪系列产品正是根据西北人民喜食面制品的嗜好，选用具有良好生态环境、水质纯净的中国宁夏及河套地区盛产的优质红硬麦为原料，使用具有世界一流水平的制粉设备精加工而成的。这种小麦的主要特点是：小麦颗粒饱满、容重高、千粒重大、灰分较低、尘芥杂质含量较少、面筋质含量极高、 蛋白质含量高、品质好，经专家在全国范围内多次测定，这种小•麦是目前国内小麦营养成分最高、质量最好的小麦之一。得天独厚的原料优势，使得塞北雪系列面粉已成为西北人民家庭餐桌的必备佳品。