银川市图书馆

随着高考日子的临近，考生及家长普遍感到心理压力大。家长一方面希望孩子考出好成绩;另一方面又心疼孩子早起晚睡地念书，把身子累垮，于是很主意给孩子増加营养。可是怎样补充营养才能做到有的放矢呢？专家认为应从重视三餐饮食入手,以保证考生临场有充沛为精力。 从营养卫生的角度讲，每日三餐食谱多样、富营养、少油膩、易消化，从食品卫生的角度讲,食物一定要煮熟、煮透,最好三餐清，否则剩菜剩饭即使放入水箱也不保险，吃前还要回锅煮透。这是因为冰箱冷藏食物，只是起抑制细菌繁殖，延迟腐败变质的作用。
  迎考期间，也正是夏季高温季节，人们容易出汗，口渴，这时要特别注意补充水分。有些学生喜欢以冰棍、冰淇淋解渴，其实不妥。 这些冷饮虽然会使人凉快，但它们含水分少，不能使人止渴。虽然喝易拉罐、矿泉水很派头，但最好提倡喝淡的盐开水，用医生的话讲，近似于“生理盐水”（大约0.9%的浓度因为这种盐水的渗透压与人体细胞相等，水分、盐分易渗透进细胞，解渴效果最好。它既经济又高效；既补水分，又补盐分。喝豆浆、 绿豆汤、凉茶也是好办法，但不能喝生水。 此外，应考那几天，除了特别要注意吃得营养，吃得卫生以外，考前这一餐还要突出高糖、高蛋白饮食，如果能吃到两三颗巧克力糖，喝一杯牛奶就更好，既有利于增加能量，又促进思维，既不容易口渴，又不临场多尿，有利考出好成绩。