银川市图书馆

晚春季节，中卫县文联的田成玉先生打电话，说有一位老朋友跑到该县搞实体，想见我，而沙坡头已经披上了绿装，南飞的大雁归来了，盎然春风暖意爽，正是散淡人生一切烦恼的好时光。有诱惑力的是那个哑谜般的朋友，是谁呢？单凭他主之业是我喜爱之物这一句,我便赴汤蹈火，也在所不辞了。接风饭在“太白居”，酒说是到沙坡头去喝，我猜想这肯定是成玉先生的主意，只有他，才有这么高的雅兴呢。五月的沙坡头啊！天蓝云白阳光暖，大地新绿风正爽，看黄河奔流，望茫茫大漠，听风铃叮当，我苦闷一冬的心境顿时明朗，刚好，头顶有一行大雁，唱着欢歌，向北飞去了，我的朋友，还未露面。人来了，哦！张金山，你不在青铜峡市做你的酒类专卖局局长，跑到中卫做什么?”“中卫的山好水好人更好，我为什么不来！”酒来了，香山春，似乎是被关闭在幽室里面的纤纤玉女，一经面世，便香气袭人，秀色可餐，用不着主人的谦让,我启封，我痛饮，朋友们：风光归你们啦，金钱也归你，唯有美酒我独留，想当年，忆昔日慷慨曹孟德，不是权贵朝野吗？只因为他看透了世态人情，才对酒当歌，问人生几何，如今，面对亲爱的朋友们，我举杯，醉眼看世界，朦胧我放歌，唱我最喜欢的那首“中卫醉酒”：仰神星空，遥望沙原今日与旧友重逢在中卫古楼梦中有梦，缘中有缘滇池和沙原竟如此亲近无间这里的香山春酒我不管它有多少度老友重逢,喝下去往日的记忆满脸泛现苴实，我没有醉只是越唱越有好的感觉今日的友谊比昨日更浓厚诗的作者是云南省文联秘书长刘鸿俞先生，我的朗诵，大家喝彩，再喝一杯，赏你。金山先生说，我像古之高渐离，风萧萧兮易水寒，壮士一去不复返。我说来吧，与君共饮一杯酒，沙坡源头会故人,香山春酒矿泉酿,水纯酒醇情更浓！那一次，我酩酊大醉，但头不痛，胃也没作怪，是酒好的缘故吧？酒好,贵在水。据《乾隆中卫县城地理考卷》载：“酿泉，中卫酒业为甘者著名，其酿酒，惟县城内各井之水作酒,味清冽,至城外之水即不及。”县志《风俗卷》又云：“季夏（农历六月）六日，储水造曲，水经月不腐。”我认为,就酿酒工艺而言,从糖化，发酵，陈酿到储存,是需要严格的科学程序和管理的,但最为重要的，还是酿酒人的品质，张金山，一个情趣高雅的人，一个把信誉看的比生命还珍贵的人，他作为香山酒业的领头人，我想：香山春啊,不仅给人们带来口福，而且为我们宁夏酒类在全国的酒文化中，占有一席之地，这将是我们西北男子汉的骄傲,这光荣属于沙坡头!