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浙江省金华县日前被中国农学会特产委员会命名为“中国佛手之乡”。
佛手又名佛手柑，五指柑，是国内外少有的珍稀果品，其形如观音手指，色泽柑黄锂亮，香气浓郁持久，雅称为“金佛手”。金华县佛手栽培历史悠久，相传早在北宋时就有种植，因该地独特的生态环境和栽培技术，使得该县成为全国佛手主要产地之一。据介绍，目前已达到年产10万多公斤佛手鲜果的规模，远销新加坡、日本、台湾等地深受欢迎。
佛手的果、根、茎、叶、花均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾胃等多种药用功能，尤其是对消化不良，胸腹胀闷效果更为显著。
佛手又名佛手柑，五指柑，是国内外少有的珍稀果品，其形如观音手指，色泽柑黄锂亮，香气浓郁持久，雅称为“金佛手”。金华县佛手栽培历史悠久，相传早在北宋时就有种植，因该地独特的生态环境和栽培技术，使得该县成为全国佛手主要产地之一。据介绍，目前已达到年产10万多公斤佛手鲜果的规模，远销新加坡、日本、台湾等地深受欢迎。
佛手的果、根、茎、叶、花均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾胃等多种药用功能，尤其是对消化不良，胸腹胀闷效果更为显著。
