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本报讯自治区科委重点科技攻关课题——从胡麻籽中提取胡麻胶的中试研究，经过几个月的紧张攻关，目前顺利通过了专家鉴定。胡麻是宁夏的主要经济作物之一，长期以来始终以榨油为主，胡麻籽潜在的经济价值未能开发利用，由宁夏大学副教授刘万毅主持、民营科技企业宁夏双友精细化工研究所等单位协助完成的“从胡麻籽中提取胡麻胶的中试研究”解决了这一关键问题。胡麻胶是一种由胡麻籽为原料生产的纯天然植物胶，对预防便秘与结肠癌，降低胆固醇，改善末梢神经组织对胰岛素的感受性等有重要的生理作用，是90年代以来国际流行的第六大营养要素。胡麻胶又是重要的食品添加剂和轻化工原料，广泛地在肉制品、冰激淋、化妆品等产品中运用，被公认为是纯天然的绿色添加剂。“从胡麻籽中提取胡麻胶的中试研究”填补了我区一项技术空白，该项目的尽快实施将为我区农副产品的深加工，为山区脱贫致富开拓出一条新的路子。